Сальник
Тонкая жировая мембрана, которая обволакивает внутренние органы некоторых животных: овец, свиней, коров.
Сушеное мясо
Сушёное мясо — это один из древнейших способов сохранения мясных продуктов, при котором из мяса удаляется влага путём естественной сушки, вяления или промышленной дегидратации. В результате получается концентрированный по вкусу, плотный и долго хранящийся продукт
