Что скрывает банка с гранулами: ученые ПНИПУ развенчали 5 мифов о растворимом кофе
1 апреля 1938 года в Швейцарии миру впервые широко представили продукт, без которого сегодня сложно представить утро миллионов людей, — растворимый кофе
Шефы лучших российских ресторанов встретятся с производителями мяса на Meat Battle в Москве
С 19 по 21 мая 2026 года в выставочном комплексе «Тимирязев Центр» состоится единственное в России отраслевое событие для мясной и птицеводческой отраслей –международная выставка «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК | Meat and Poultry Industry Russia 2026» и Саммит «Аграрная политика России: безопасность и качество продукции».
Компания «АВ Трейд» завершила ребрендинг вин Alma Valley
Эксклюзивный дистрибьютор продукции винодельни Alma Valley – компания «АВ Трейд» – сообщила о завершении кампании по реновации айдентики и полному ребрендингу вин известного крымского винодельческого хозяйства. Изменения стали заметны покупателям на полке уже в начале 2026 года.
Ритейлер Globus возобновляет инвестиции в России
Сеть «Глобус», принадлежащая германской Globus Group, планирует возобновить приостановленную ранее экспансию в России. В частности, ритейлер планирует финансировать строительство нового гипермаркета в подмосковном Зеленограде, говорится в отчете российского юрлица.
Контрактное производство БАД на выставке Global Ingredients Show
По итогам 2025 года объем легального рынка биологически активных добавок (БАД) в России составил 279 млрд руб. Российские производители занимают 84% рынка БАД.
«Фанагория» представила итоги работы в 2025 году
По итогам 2025 года общий объем производства «Фанагории» составил более 2,75 млн дкл. Компания в 8 раз увеличила выпуск игристых в формате ready to go (алюминиевых банках), он достиг 900 тыс. шт. Также на 64% выросло производство игристых из коллекции Brule. В 2026 компания планирует сохранить текущие объемы выпуска продукции и продолжить инвестиции в развитие производства качественного российского вина — около 1,1 млрд рублей.
Марина Костюченко: "Хлеб – строительный материал для организма"
Откуда у хлеба появилось столько врагов среди «экспертов», почему русский человек генетически настроен на потребление ржаной муки и для чего в России начался выпуск «арктического» хлеба, рассказала «Профилю» директор НИИ хлебопекарной промышленности Марина Костюченко.
Магазины списывают готовой еды на миллионы рублей: за все платит покупатель
Торговые сети наперебой рассказывают о том, как у них развивается сегмент готовой еды, но умалчивают о жуткой операционной неэффективности, которая имеет место быть на местах. Не всегда и не везде, но ее очень много.
Агроинвестор: PRO животноводство и комбикорма
«Агроинвестор» приглашает принять участие в XХII отраслевой бизнес-конференции «Агроинвестор: PRO животноводство и комбикорма», которая состоится 16 апреля в отеле.
Иностранного алкоголя станет меньше, а цены на него вырастут
С 1 мая 2026 года власти России планируют повысить пошлины на крепкий алкоголь из недружественных стран с текущих 3 до 5 евро за 1 литр спирта, пишет «Ъ». Если это произойдет, то ожидаемо приведет к существенному подорожанию зарубежного алкоголя ко второй половине года.