Опасный элемент. Какой хлеб особенно часто оказывается с плесенью
Любое хлебобулочное изделие, особенно при хранении в упакованном виде в полимерной пленке, является идеальным местом для развития плесени. Купив хлеб в магазине, мы иногда бываем неприятно удивлены, увидев внутри плесень.
«Кубань-Вино» и «Южная» приняли участие в акции «Зеленый патруль»
Винодельня «Кубань-Вино» и агрофирма «Южная» присоединились к экологической акции, организованной общероссийской общественной организацией «Зеленый патруль», занимающейся вопросами защиты окружающей среды. Совместные усилия компаний и экоактивистов позволили существенно улучшить экологическое состояние прибрежной зоны в поселке Веселовка.
В Москве завершила работу Х Международная конференция «ПроКрахмал 2026: от сырья к биоэкономике»
14–15 апреля 2026 года в Москве в двухдневном формате прошла юбилейная Х Международная конференция «ПроКрахмал 2026: от сырья к биоэкономике», организатором которой выступила Ассоциация предприятий глубокой переработки зерна. Союз рассказывает, как прошел первый день мероприятия — обсудили новую эру биоэкономики и технологического суверенитета.
Новая реальность мясоперерабатывающего бизнеса: итоги ВМЯСО в Сочи
8-10 апреля в Сочи состоялась Пищёвка3D: ВМЯСО — главная в России бизнес-конференция для мясоперерабатывающей индустрии.
Пасхальные встречи: крымские вина в Доме приемов МИД РФ
22 апреля 2026 в Москве Министерством иностранных дел РФ были устроены традиционные праздничные «Пасхальные встречи». Мероприятие состоялось в Доме приемов МИД – историческом особняке Зинаиды Морозовой на Спиридоновке.
Состоялась первая встреча обновленного Бренд -клуба PRO
В Москве состоялась встреча Бренд-клуба премии «Бренд года в России», которая стала площадкой для знакомства с обновленным форматом работы сообщества. На мероприятии собрались ведущие столичные эксперты по коммуникациям, маркетингу и пиар.
Дегустация первого российского банана состоялась в Сочи
В Сочи продегустировали первые российские бананы, которые планируется выращивать не в любительских целях, а для централизованного сбыта. Экзотику вырастили в экспериментальной теплице на территории агротуристического комплекса «Ачигварское озеро».
Как «Вкусвилл» влияет на рынок продуктов питания России
При всем моем неоднозначном отношении к сети «Вкусвилл» (ВВ) и к некоторым поставщикам, с которыми она сотрудничает, а также к ее явно завышенным ценам, есть у этого ритейлера одно неоспоримое преимущество перед другими. И очевидная польза для самых разных игроков рынка: будь то небольшой производитель или гигантская торговая сеть.
«Логика молока» открыла в ГУМе кафе «Простоквашино»
«Логика молока» (экс-«Данон Россия») открыла кафе «Простоквашино» в московском ГУМе с салатами, супами, горячими блюдами, блинами, водкой, коньяком и бренди в меню. Заведение позиционируется как семейное, а в составе некоторых блюд, как утверждается, используется продукция собственного производства: молоко, творог, сметана и т.
Рынок готовой еды вырастет, но его ждут изменения
Продажи готовой еды в торговых сетях вырастут по итогам 2026 года на 17%. Такой прогноз дают аналитики INFOLine.