1–3 декабря 2026 года состоится одно из крупнейших событий продовольственной индустрии России — Международная выставка «Сибирская продовольственная неделя».

В условиях дефицита сырья и недозагрузки перерабатывающих мощностей, а также растущей конкуренции за экспортные рынки, Interfood Astana 2026 становится точкой притяжения игроков пищевой индустрии. С 13 по 15 мая в Астане производители, переработчики и поставщики технологий из 10+ стран соберутся, чтобы найти новых партнёров, выстроить цепочки поставок и получить доступ к ритейлу и экспортным возможностям Казахстана и Центральной Азии.

С 16 по 19 июня 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо», пройдут международные выставки Rosmould | Rosplast | 3Д-ТЕХ 2026 — ключевые отраслевые события для специалистов в области инструментального производства, индустрии пластмасс и аддитивных технологий.

В России производители, согласно новому ГОСТу, смогут выпускать хлеб меньшей массы — от 350 г, а не от 500. Об этом на пресс-конференции рассказала директор федерального Научно-исследовательского института хлебопекарной промышленности Марина Костюченко.

Компания ALVISA расширяет ассортимент категории «Виски» и представляет новый продукт — бурбон Nucky Thompson Bourbon, основу которого составляет бленд кукурузных и зерновых дистиллятов, произведенных на одной из крупнейших дистиллерий в США.

В соцсетях все большую популярность набирает «файбермаксинг» – увлечение, при котором люди стараются съедать как можно больше клетчатки в сутки. Приверженцы верят, что это полезно сказывается на пищеварении и способствует похудению.

Президент Х5 («Пятерочка», «Перекресток», «Чижик») Екатерина Лобачева в интервью РБК описала портрет идеального покупателя, которого хотели бы видеть в магазинах компании. Она отметила, что это вовсе не тот образ, о котором говорят эксперты и аналитики.

Рыбная категория как была, так и остается проблемной для всех участников товаропроводящей цепочки. Ее потребление в физическом выражении сокращается.

За последние три месяца производство куриного мяса в России заметно сократилось. По данным Росстата, с января по март 2026 года птицеводческие компании выпустили на 2,7% меньше продукции, чем год назад, всего 1,63 млн тонн

Москва, 20 апреля 2026 года. 17–18 апреля во Дворце Ирины Винер в «Лужниках» прошел II Национальный чемпионат розничных профессий. Ключевое отраслевое событие года объединило более 200 лучших специалистов из 30 городов России.