Агрофирма «Южная» собрала более 90 тыс. тонн винограда
Агрофирма «Южная» завершила уборку урожая, достигнув плановых показателей 2025 года. В этом году уборочная площадь составила 8 453 га, урожайность – 106,5 центнеров с гектара.
Diageo встала на защиту текилы с маркировкой «100% агавы»
Компания Diageo подала ходатайство о прекращении коллективного иска в Нью-Йорке, аналогичного иску во Флориде, заявив, что обвинения против брендов текилы Don Julio и Casamigos являются «беспочвенными» и основаны на «неподтвержденных исследованиях».
В Консорциуме Vernaccia di San Gimignano подтвердили полномочия президента
Ассамблея членов Консорциума вина Vernaccia di San Gimignano избрала новый совет директоров, который будет руководить деятельностью организации в ближайшие годы. Состав нового совета интегрирует четырех членов в возрасте до 40 лет. В ходе первого заседания совет подтвердил полномочия Манрико Бьяджини на посту президента консорциума.
В Ольтрепо-Павезе продали винодельню Tenuta del Pizzolo
Семьи Каванья и Пинчинелли приобрели винодельческое хозяйство Tenuta del Pizzolo в регионе Ольтрепо-Павезе, сделав ставку на качественные вина, историческую преемственность и устойчивое развитие территории.
Glenlivet выпустил виски 56-летней выдержки
Компания Chivas Brothers представилавторойрелиз, созданныйвпартнерствес Sotheby's — «The Glenlivet Eternal Collection, Second Edition, 56 Years Old, 1 of 1». Ориентировочная стоимость виски на аукционе составляет от 35 000 до 70 000 фунтов стерлингов
«Фанагория» собрала более 47 тыс. тонн винограда
«Фанагория» подвела итоги уборки урожая 2025 года, в результате которой на переработку было отправлено 47,2 тысячи тонн винограда. Этот рекордный результат стал итогом последовательной 15-летней инвестиционной программы, направленной на развитие виноградников и увеличение их площадей.
Утвержден ГОСТ на хлеб «Арктический», разработанный в НИИХП
В качестве уникальных рецептурных компонентов хлебобулочных изделий использовались эндемичные виды сырья арктической зоны, в частности, слоевища лишайника цетрарии исландской и мох сфагнум. Используемые ингредиенты содержат полезные биологически активные вещества: полисахариды, камеди, органические кислоты, макро- и микроэлементы.
Утвержден ГОСТ на термины и определения для хлебопекарной отрасли, в который вошли более 20 новых терминов
Утвержден долгожданный ГОСТ 32677–2025 «Хлебопекарное производство. Термины и определения.
Ученая Пермского Политеха раскрыла секрет хранения яблок до весны
Яблоки — настоящий кладезь витаминов, пектина, клетчатки, железа, минеральных и биологически активных веществ. Минувшее лето подарило нам богатый урожай этих вкусных и полезных плодов.
Ученые Пермского Политеха разработали кормовую добавку, которая на 33% повышает эффективность птицеводства и заменяет антибиотики
Покупая курицу — популярный источник белка в России, потребители невольно получают дозу антибиотиков, применяемых в птицеводстве. Это ведет к опасным последствиям: устойчивости бактерий к лекарствам, разрушению микрофлоры кишечника и ослаблению иммунитета.