«Лента» открыла первое автоматизированное кафе и сейчас тестирует его в московском гипермаркете по адресу улица Большая Черемушкинская, 1. Точка расположена в зоне собственного производства магазина и дает возможность покупателям круглосуточно приобретать готовую еду, выпечку и напитки.

Предподготовленная еда становится новым трендом среди покупателей сетевых магазинов, рассказала директор по развитию категорий fresh сети «Перекресток» Ирина Родионова, ее слова приводит Retail.ru.

Бизнес-ланчи подорожали в России почти на 30% за два года. Средняя стоимость бизнес-ланча в российских городах-миллионниках в октябре достигла 479 рублей.

На поддержку российского виноделия в 2027 году выделят около 3 млрд руб. Средства пойдут на субсидии по закладке и уходу за виноградниками, заявил вице-премьер Дмитрий Патрушев (ТАСС).

22 октября в Геленджике в рамках Пятого Российского винодельческого форума состоялась сессия «БРИКС. Вина Нового Нового Света: экономика, рынки, признание», посвященная развитию торгового сотрудничества и продвижению национальных вин на международных рынках. Представители винодельческой отрасли России, Южной Африки, Бразилии, Боливии и Израиля обсудили, как объединение усилий стран БРИКС поможет повысить узнаваемость их вин и укрепить позиции производителей на мировом рынке.

Это мероприятие изменит представление о гастрономии! Для всех ценителей натурального вкуса распахнёт свои двери выставка продуктов питания, которая разместится в двух залах выставочного комплекса. Для специалистов подготовлена насыщенная деловая программа, в рамках которой обсудят насущные вопросы.

На днях в Санкт-Петербургском музее Хлеба состоялся научно-практический семинар «Феномен советского общепита. 1920—1930-е годы».

Как изменится клиентский сервис, когда значительную часть взаимодействия с потребителем берут на себя алгоритмы? Где проходит граница между персонализацией и приватностью?

На V Российском винодельческом форуме в Геленджике член правления Ассоциации виноградарей и виноделов России и основной владелец группы компаний «Абрау-Дюрсо» Борис Титов предложил объединить усилия стран БРИКС для продвижения их вин на мировом рынке под единым брендом. По его мнению, совместная стратегия поможет производителям новых винодельческих стран привлечь внимание потребителей и конкурировать с известными мировыми марками.

Профсоюз виноградарей Шампани (Syndicat général des vignerons, SGV) окончательно отказался от проекта расширения территории аппелласьона Champagne. Решение связано с изменением климатических условий, экономической неопределенностью, геополитической напряженностью и снижением потребления шампанского.