В 2026 году в России могут появиться линейки продуктов питания под собственными торговыми марками (СТМ) сетей, адаптированные под конкретные возрастные группы. Прежде всего — под пожилых людей.

Рынок лапши быстрого приготовления в России стремительно развивается: рост прибыли в 2024 году по сравнению с 2023 превысил отметку в 15%. При этом цена за одну упаковку в 2024 году выросла сильнее, чем цена за килограмм.

Заведения фастфуда в России постепенно могут ввести взимание платы за порционный сахар. К этому их подтолкнет желание оптимизировать затраты в условиях роста цен, а также желание быть в тренде «борьбы за здоровый образ жизни», рассказал «Продукту» источник на рынке общепита.

BeviTec — первая и единственная выставка в России, охватывающая всю технологическую цепочку производства напитков. Здесь участники смогут найти всё необходимое: от сырья и оборудования до логистики и технологий сбыта конечного продукта.

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдет 28–30 апреля в Москве, в «Крокус Экспо». Получить электронный билет можно прямо сейчас, пройдя регистрацию на сайте выставки.

Россия делает важный шаг на индийском рынке алкоголя, начав экспорт водки по заказу знаменитого индийского рэпера Badshah. Новая водка под брендом Shelter 6 начала производиться на мощностях компании LADOGA в Санкт-Петербурге в двух объемах — 0,75 литра и 1 литр, в дальнейшем планируется добавить и другие емкости. В индийской рознице цена за бутылку 0,75 литра составит примерно 2000 рупий (около 1750 рублей).

С 19 по 21 ноября в Санкт-Петербурге проходила Российская неделя роботизации 2025. Ключевой темой международного форума роботизации стала Роботизация как национальный приоритет отечественного технологического развития.

20-21 ноября 2025 года в Санкт-Петербурге в Университете ИТМО прошла конференция FOODIGITAL, посвященная цифровизации пищевой промышленности. Мероприятие собрало 150+ участников — производителей, IT-специалистов, финансовых директоров и руководителей предприятий, в том числе представителей таких компаний, как PepsiCo, «Любимый край», «Хлебник», «Буше», «КАРАТ», «Дымов», «Черёмушки» и других.

На нашей онлайн-выставке заработал новый раздел «Спецпредложения» — единое место, где собраны все актуальные акции и выгодные условия для участников.

На нашей онлайн-выставке заработал новый раздел, посвящённый корпоративной одежде и аксессуарам