На днях в Санкт-Петербургском музее Хлеба состоялся научно-практический семинар «Феномен советского общепита. 1920—1930-е годы».

Как изменится клиентский сервис, когда значительную часть взаимодействия с потребителем берут на себя алгоритмы? Где проходит граница между персонализацией и приватностью?

На V Российском винодельческом форуме в Геленджике член правления Ассоциации виноградарей и виноделов России и основной владелец группы компаний «Абрау-Дюрсо» Борис Титов предложил объединить усилия стран БРИКС для продвижения их вин на мировом рынке под единым брендом. По его мнению, совместная стратегия поможет производителям новых винодельческих стран привлечь внимание потребителей и конкурировать с известными мировыми марками.

Профсоюз виноградарей Шампани (Syndicat général des vignerons, SGV) окончательно отказался от проекта расширения территории аппелласьона Champagne. Решение связано с изменением климатических условий, экономической неопределенностью, геополитической напряженностью и снижением потребления шампанского.

12-14 октября в Конгресс-центре «Завидово Холл» прошла «Индустрия Готовой Еды» — флагманская конференция «Пищёвки3D» для производителей готовой еды, ритейла и поставщиков решений. Впервые за всю историю событие собрало больше 470 участников и 24 компании-партнёра, став самым масштабным мероприятием в портфеле организатора.

В 2026 году российская экономика столкнулась с серьезным вызовом: несмотря на активное развитие технологий искусственного интеллекта и усиление требований к информационной безопасности, внедрение инноваций во все сферы жизни остается локальным и несистемным. Ключевые вызовы связаны с тем, что компании создают передовые решения в области ИИ и мультиагентных систем, но не могут масштабировать их на производство из-за отсутствия тиражируемых практик и экспертной поддержки.

На фоне растущих глобальных вызовов – от изменения климата до старения населения – биотехнологическая отрасль становится ключевым драйвером социально-экономического развития страны. При этом развитие биотехнологий требует системных условий: долгосрочных инвестиций в исследования и разработки, современной инфраструктуры, подготовки кадров, а также гибкого регулирования, успевающего за научным прогрессом.

26–28 января 2027 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (Павильон 1, Зал 4), пройдет юбилейная, 25-я международная выставка оборудования и технологий для молочной и пищевой промышленности DairyTech. Зарегистрироваться для посещения можно онлайн, на сайте dairytech-expo.

Международная мультитематическая B2B‑выставка «Скрепка Экспо» расширяет свои возможности за счёт запуска специализированного салона под брендом Kids Russia, представленным на рынке товаров и услуг для детей, подростков и семейного досуга более 20 лет. Мероприятие пройдёт 16 – 18 февраля 2027 года в «Тимирязев Центр» (Москва).

Готовы поймать сеульскую волну и погрузиться в трендовый мир современной азиатской культуры? 24–25 октября 2026 года в «МЕГЕ Белая Дача» в рамках масштабного фестиваля «Лайф Фест» развернется грандиозная корейская локация!