20-21 ноября 2025 года в Санкт-Петербурге в Университете ИТМО прошла конференция FOODIGITAL, посвященная цифровизации пищевой промышленности. Мероприятие собрало 150+ участников — производителей, IT-специалистов, финансовых директоров и руководителей предприятий, в том числе представителей таких компаний, как PepsiCo, «Любимый край», «Хлебник», «Буше», «КАРАТ», «Дымов», «Черёмушки» и других.

На нашей онлайн-выставке заработал новый раздел «Спецпредложения» — единое место, где собраны все актуальные акции и выгодные условия для участников.

На нашей онлайн-выставке заработал новый раздел, посвящённый корпоративной одежде и аксессуарам

7 657 посетителей, 119 компаний-участниц, 152 спикера и три дня экспертных сессий из сферы туризма и HoReCa – завершилась работа форума-выставки «Дикоросы – 2025», прошедшего с 19 по 21 ноября в Новосибирском Экспоцентре.

В России продолжается внедрение технологии подтверждения возраста с помощью Цифрового ID в мессенджере MAX на кассах самообслуживания (КСО). Ранее к тестированию функции приступили «Пятерочка», «Магнит» и ряд других сетей, а теперь они появилась и в 14 магазинах «Дикси» (входит в группу компаний «Магнит») в Москве и Петербурге.

На фоне острой нехватки современных складов в России появляется новый тренд: переоборудование ТЦ под хранение различных товаров, пишет «Ъ». С начала года общий объем таких предложений достиг 587 тысяч квадратных метров (15% от складского предложения по всей стране).

Рынок горячих напитков в России претерпевает значительные изменения, пишет «Ъ». Из-за резкого роста цен на кофе потребители начинают искать более дешевые альтернативы, в том числе кофе без кофеина, фитокофе, цикорий.

С 10 по 12 ноября 2025 года в Алматы прошла первая конференция для пищевой отрасли стран Центральной Азии Пищёвка3D: QAZAQ. Мероприятие было организовано в партнерстве с ведущей выставочной компанией Казахстана Iteca и крупнейшей региональной выставкой FoodExpo Qazaqstan.

Аналитики сети «О’Кей» выяснили, что россияне стали покупать больше безалкогольного вина. Эта товарная категория стала самой быстрорастущей в 2025 году, ее продажи с прошлого года увеличились на 53,5%.

Роскачество проверило 15 торговых марок оливкового масла. В половине из них были выявлены признаки фальсификата.