25 августа на виноградниках винодельни «Шато де Талю» в Геленджике официально начался сбор урожая 2026 года. Первыми в ящики отправились грозди Шардоне — самого раннего сорта, с которого традиционно начинается винная осень на черноморском побережье. Несмотря на непростые погодные условия, команда хозяйства ожидает выдающийся винтаж, особенно для белых вин.

По данным сельскохозяйственной организации CIA Chieti-Pescara, потери урожая винограда на наиболее пострадавших от засухи и высоких температур виноградниках в итальянском регионе Абруццо достигли 70%.

В ходе сбора урожая 2026 года в Шампани дневная выработка сборщиков, оплачиваемых за килограмм, снизилась до 200–300 килограммов на человека против обычных 400–580 килограммов, что означает падение на 50%.

Винодельня Jean Leon начала сбор винограда сорта Форкада для производства нового игристого вина Jean Leon Forcada Brut Nature, которое войдёт в категорию Clàssic Penedès. Сбор стартовал в середине августа на две недели раньше обычного из-за аномальной жары, но состояние урожая оценивается как отличное.

Федеральное Бюро по налогам на алкоголь и табачную продукцию США (TTB) приняло решение о создании новой винодельческой зоны Columbia Hills в округе Кликитат, штат Вашингтон. Документ опубликован 17 августа и вступит в силу 16 сентября 2026 года.

Научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности станет экспертной площадкой медиасети по вопросам здорового питания. К обсуждению вопросов продовольственной безопасности и здорового питания в медиапространстве TV BRICS присоединяется российский Научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности (НИИХП), который в сентябре 2026 года отметит свое 95-летие.

Качество хлеба и развитие хлебопекарной отрасли обсуждали участники Международного выездного семинара в Казани. 14 августа в столице Республики Татарстан завершился Международный выездной семинар «Хлебный бизнес.

Группа компаний «Абрау-Дюрсо» представила новое красное сухое вино «Абрау Кларет», крепость которого составляет всего 10,5%. В его купаже соединились белые и красные сорта винограда, что позволило добиться необычного баланса: свежесть и легкость, свойственные белым винам, сочетаются в нем с яркостью и выразительностью красных.

Организаторы IV Национальной премии «Бренд года в России 2026» провели уже традиционную встречу Бренд-клуба, на которой собрались члены жюри, резиденты клуба и представители компаний-номинантов конкурса. Мероприятие состоялось прошедшим вечером в столичном пространстве АКИ.

24 августа в Дербенте на территории винодельни «Дербент Вино» пройдет совещание, посвященное итогам аудита винодельческих предприятий Дагестана. В нем примут участие представители администрации, курирующие отрасль, эксперты и виноделы.