На площадке Международного форума технологического развития «Технопром-2026» состоялось знаковое событие для всей пищевой индустрии Сибири — подписан меморандум о сотрудничестве между организатором выставки «Сибирская продовольственная неделя» и крупнейшей российской розничной сетью «Магнит».

На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников.

8 сентября в Сколково, в Московском кластере видеоигр и анимации, состоится 11‑й Лицензионный Саммит — традиционное осеннее отраслевое мероприятие для игроков лицензионного рынка. Событие объединит правообладателей, производителей и представителей ритейла для обсуждения ключевых трендов, презентации новых портфелей брендов и развития совместных партнёрских проектов.

12-14 октября 2026 года в Конгресс-центре «Завидово Холл» в Московской области пройдёт третья конференция «Пищёвка3D: Индустрия Готовой Еды» — главное в стране событие для руководителей пищевых предприятий и поставщиков решений в индустрии готовой еды.

В 2026 году российский рынок мороженого впервые за несколько лет вошёл в период относительной ценовой стабилизации. Произошло некоторое снижение стоимости ряда компонентов молочного сырья и шоколадной группы, однако выросли производственные затраты.

Рынок детских товаров и услуг меняется вместе с привычками семей. Родители все внимательнее сравнивают продукты, изучают отзывы, проверяют безопасность и ищут решения, которые действительно отвечают потребностям ребенка.

«Инкерманский завод марочных вин» выпустил новую линейку молодых вин под названием «Калейдоскоп настроений». Фраза «Выбери своё настроение» на каждой этикетке отражает идею, заложенную при создании коллекции: вино как эмоция и атмосфера для домашнего ужина или непринужденной встречи с друзьями.

Безглютеновый хлеб стал трендом в России – большинство его покупателей не имеют медицинских показаний, следуя моде на здоровый образ жизни. Об этом Агентству городских новостей «Москва» сообщила ведущий научный сотрудник НИИ хлебопекарной промышленности Ольга Парахина.

В России появился принципиально новый безглютеновый хлеб из древнего африканского злака тефф, который в мире здорового питания уже окрестили «новой киноа». Как пишет «Российская газета», ученые из Санкт-Петербургского филиала НИИ хлебопекарной промышленности разработали уникальную технологию с живой закваской, делающую эту выпечку не только безопасной для аллергиков, но и мощным источником дефицитных минералов.

28 августа 2026 года Винный дом «Фанагория» официально открыл 69-ю уборочную кампанию. Первыми на переработку пошли ягоды, предназначенные для производства дистиллятов. В этом сезоне урожай предстоит собрать с 3,9 тыс. гектаров плодоносящих виноградников, расположенных во всех пяти терруарах компании — от Тамани до Анапы и предгорья.