Фалафель — это популярное блюдо ближневосточной кухни, представляющее собой обжаренные во фритюре шарики или котлетки, приготовленные из перемолотого нута

Фарш из мяса птицы — это измельчённый пищевой продукт, полученный из мяса различных видов домашней птицы, прошедший тщательную обвалку, жиловку и механическую переработку. В процессе производства удаляются кости

Фаршевые консервы — это готовый пищевой продукт, представляющий собой стерилизованные консервы на основе мясного, рыбного или растительного фарша, расфасованные в герметичную тару. Такой способ обработки обеспечивает длительный срок хранения

Фаршированная колбаса — это разновидность колбасного изделия, в котором внутрь оболочки, помимо основного мясного фарша, дополнительно закладываются различные начинки.

Фаршированная продукция из мяса — это категория мясных изделий, в которых основной компонент (мясо или мясной фарш) дополнен различными начинками, придающими продукту особые вкусовые и ароматические свойства

Фаршированное колбасное изделие — это вид колбасной продукции, в которой внутренняя часть наполнена различными начинками, придающими продукту особый вкус, аромат и внешний вид. В качестве начинки могут использоваться овощи, грибы, сыр

Фаршированный полуфабрикат — это вид мясной продукции, приготовленной на основе фарша с добавлением различных начинок. Такие изделия представляют собой заготовку, которая требует дальнейшей термической обработки перед употреблением

Фасованное мясо — это мясная продукция, предварительно разделённая на порции и упакованная в потребительскую тару. Такая форма выпуска удобна для покупателей и упрощает процесс хранения, транспортировки и реализации мясных изделий

Филе тушки птицы — это отделённая от костей грудная часть мяса, получаемая при разделке кур, индейки, утки и других видов птицы. Это один из самых востребованных мясных продуктов, отличающийся нежной текстурой, низким содержанием жира и высоким уровнем белка.

Форма придается продукту сознательно. Она обеспечивает основную и дополнительную полезность. Наилучший образ дает форма, содержащая минимум элементов (когда форма простая, ее элементы согласованные, симметричные)

Формованный продукт — это пищевая продукция, изготовленная путём придания сырью определённой формы с использованием специальных технологий и оборудования. Такие изделия могут быть как полностью готовыми к употреблению

Фосфолипиды — это особый класс липидов, которые входят в состав всех клеточных мембран и играют важнейшую роль в структуре и функционировании живых организмов.

Фрике — это продукт, получаемый из незрелой пшеницы. Её собирают ещё зелёной, на стадии молочной спелости, затем обжаривают и высушивают.

Фуза — это побочный продукт, образующийся при производстве пищевых топлёных жиров из сырья животного происхождения. Представляет собой плотную смесь, состоящую из белковых остатков

Фул медамес — это одно из древнейших блюд ближневосточной кухни, особенно популярное в Египте, Ливане и Сирии. Основу блюда составляют варёные бобы фава