Первая пищевая онлайн-выставка

Названы номинанты заключительного отборочного этапа премии «Бренд года в России 2025»

Организаторы III Национальной премии «Бренд года в России 2025» подвели результаты последнего в этом сезоне 4-го этапа рассмотрения конкурсных заявок и назвали номинантов. В заключительном туре на победу претендуют еще 84 бренда.

Ученые ПНИПУ рассказали, чем опасен и полезен ботулотоксин

В последнее время участились случаи отравления ботулотоксином. Ученые Пермского Политеха рассказали, как это вещество на время «отключает» нервные клетки, где можно с ним столкнуться вне косметологического кабинета, какие ошибки приготовления домашних консервированных продуктов приводят к ботулизму.

Форум «Плоды и ягоды России — 2025» собрал ведущих экспертов в области садоводства и ягодоводства

30 октября в сочинском отеле «Богатырь» прошел двухдневный VII сельскохозяйственный форум «Плоды и ягоды России — 2025». Руководители и ведущие специалисты агропредприятий в живом формате во время нескольких сессий, круглых столов и деловых перерывов обсудили состояние российского садоводства и ягодоводства.

Diageo встала на защиту текилы с маркировкой «100% агавы»

Компания Diageo подала ходатайство о прекращении коллективного иска в Нью-Йорке, аналогичного иску во Флориде, заявив, что обвинения против брендов текилы Don Julio и Casamigos являются «беспочвенными» и основаны на «неподтвержденных исследованиях».

В Консорциуме Vernaccia di San Gimignano подтвердили полномочия президента

Ассамблея членов Консорциума вина Vernaccia di San Gimignano избрала новый совет директоров, который будет руководить деятельностью организации в ближайшие годы. Состав нового совета интегрирует четырех членов в возрасте до 40 лет. В ходе первого заседания совет подтвердил полномочия Манрико Бьяджини на посту президента консорциума.

В Ольтрепо-Павезе продали винодельню Tenuta del Pizzolo

Семьи Каванья и Пинчинелли приобрели винодельческое хозяйство Tenuta del Pizzolo в регионе Ольтрепо-Павезе, сделав ставку на качественные вина, историческую преемственность и устойчивое развитие территории.

Glenlivet выпустил виски 56-летней выдержки

Компания Chivas Brothers представилавторойрелиз, созданныйвпартнерствес Sotheby's — «The Glenlivet Eternal Collection, Second Edition, 56 Years Old, 1 of 1». Ориентировочная стоимость виски на аукционе составляет от 35 000 до 70 000 фунтов стерлингов

«Фанагория» собрала более 47 тыс. тонн винограда

«Фанагория» подвела итоги уборки урожая 2025 года, в результате которой на переработку было отправлено 47,2 тысячи тонн винограда. Этот рекордный результат стал итогом последовательной 15-летней инвестиционной программы, направленной на развитие виноградников и увеличение их площадей.

Утвержден ГОСТ на хлеб «Арктический», разработанный в НИИХП

В качестве уникальных рецептурных компонентов хлебобулочных изделий использовались эндемичные виды сырья арктической зоны, в частности, слоевища лишайника цетрарии исландской и мох сфагнум. Используемые ингредиенты содержат полезные биологически активные вещества: полисахариды, камеди, органические кислоты, макро- и микроэлементы.

Наши контакты:
Мы в социальных сетях: