Утвержден долгожданный ГОСТ 32677–2025 «Хлебопекарное производство. Термины и определения.

Яблоки — настоящий кладезь витаминов, пектина, клетчатки, железа, минеральных и биологически активных веществ. Минувшее лето подарило нам богатый урожай этих вкусных и полезных плодов.

Покупая курицу — популярный источник белка в России, потребители невольно получают дозу антибиотиков, применяемых в птицеводстве. Это ведет к опасным последствиям: устойчивости бактерий к лекарствам, разрушению микрофлоры кишечника и ослаблению иммунитета.

Компания «ЕвроХим» провела в Ростовской области полевые испытания новых схем минеральной подкормки виноградников. Результаты показали, что правильно подобранные удобрения могут ощутимо повысить урожайность и улучшить качество ягод даже в экстремальных погодных условиях.

Сергей Тучин обозначил новые точки роста для рапсового производства в России

Бренд купажированного шотландского виски Cutty Sark пополнил свою ассортиментную линейку, выпустив виски тройной выдержки Cutty Sark 17 Years Old.

Бывает, что многие дачники и владельцы приусадебных участков сталкиваются с проблемой сохранения урожая, если у них нет ни погреба, ни гаража. В условиях городской квартиры сложно поддерживать подходящие условия для овощей, из-за чего они могут преждевременно прорастать, вянуть или загнивать

Крупнейшая профессиональная выставка оборудования, ингредиентов и упаковки для производства всех видов напитков – BeviTec – с момента запуска в 2015 году и по сегодняшний день является одним из самых важных мероприятий отрасли в России в своей области.

20-21 ноября 2025 года в Университете ИТМО в Санкт-Петербурге состоится отраслевая конференция ПИЩЁВКА3D: FOODIGITAL, посвященная цифровой трансформации пищевой промышленности. Мероприятие пройдет на площадке Национального исследовательского университета ИТМО.

Анемия – состояние, вызванное в том числе нехваткой гемоглобина, является самым распространенным заболеванием крови у россиян и диагностируется примерно у 10–15% населения.