Российский шоколад представят на Gulfood 2026 в Дубае
С 26 по 30 января Дубай станет столицей мировой гастрономии, принимая у себя Gulfood — крупнейшую выставку продуктов питания и напитков на планете. В 2026 году выставка, которая впервые пройдет на двух площадках — Dubai World Trade Centre и Dubai Expo City — соберет более 6500 представителей пищевой промышленности из 130 стран. Среди участников фестиваля новинок и трендов индустрии будет представлен и российский производитель — компания «Золотое Правило».
Российский бренд «Золотое Правило» специализируется на производстве шоколадных фигур — праздничных, тематических и корпоративных, из 100% натурального сырья. Работая по модели B2B, компания является надежным партнером для крупных ретейлеров и корпоративных заказчиков, предлагая как готовые коллекции, так и решения для брендирования продукции. Основанная в 1996 году, фабрика отмечает в этом году свое 30-летие, пройдя путь от небольшого цеха до одного из лидеров на отечественном рынке.
Философия качества как главный актив
В условиях мирового роста цен на какао и массового поиска компромиссов в себестоимости, «Золотое правило» делает ставку на верность принципам. Компания продолжает использовать только натуральный шоколад на основе какао-масла, категорически отказываясь от пальмового масла, ГМО и искусственных усилителей вкуса.
«Проблема сегодня не в доступности хорошего сырья, а в его стоимости. Но потерять имидж, который мы выстраивали десятилетиями, для нас неприемлемо», — отмечают в компании.
Уникальные технологии для безупречного вида
Конкурентное преимущество фабрики заключается в собственных запатентованных технологиях. Компания является единственной в России, которая использует оборудование, объединяющее формование фольги, отливку шоколадной фигуры и ее упаковку в единый автоматизированный цикл. Особое ноу-хау — упаковка из плотной формованной фольги 40 микрон собственной разработки, которая служит жестким каркасом, надежно защищая хрупкие фигуры от сколов и деформации при транспортировке. Это позволяет минимизировать процент брака и гарантировать безупречный внешний вид продукции в любой точке мира, что особенно важно для экспортных поставок.
Творчество и инженерия
Производство каждой фигуры — это баланс между творческим видением и точной инженерией. С одной стороны, необходимо воплотить художественную идею заказчика, с другой — обеспечить техническую безупречность отливки. Ассортимент компании, насчитывающий более 200 наименований, включает тематические серии к Новому году, Пасхе, 8 Марта и другим праздникам, а также изделия по индивидуальному заказу и корпоративные подарки с логотипом.
Участие в такой крупной международной выставке, как Gulfood 2026 имеет особое значение для компании. «Золотое Правило» представит свою продукцию глобальному профессиональному сообществу, демонстрируя, что российский производитель способен предложить миру не просто шоколад, а по-настоящему качественный и технологичный продукт, способный повысить лояльность сотрудников и клиентов компании-заказчика.
