Gordon & MacPhail представила самый старый односолодовый виски

Независимый ботлер Gordon & MacPhail объявил о выпуске самого старого в мире односолодового шотландского виски — Gordon & MacPhail 85 Years Old из Glenlivet Distillery.

Бочка из американского дуба под номером 336, ранее использовавшаяся для хереса олоросо, была заполнена 3 февраля 1940 года на спейсайдской вискокурне и опустошена 85 лет и два дня спустя — 5 февраля 2025 года. В результате получилось всего 125 декантиров, дизайн которых создала американский архитектор Джин Ганг, вдохновившись темой «Искусство в дубе».

Крепость этого виски составляет 43.7%. Это не первый рекорд Gordon & MacPhail: в 2021 году компания выпустила 80-летний Glenlivet из бочки, также заполненной 3 февраля 1940 года, стоимостью £90 тыс., а в 2015 году — 75-летний Mortlach за £20 тыс.

Как пояснил Стивен Ранкин, директор по престижным релизам Gordon & MacPhail и представитель четвертого поколения семьи, этот виски разлили в бутылки не только из-за возраста, но и благодаря его выдающемуся качеству. Он отметил, что ключевую роль сыграла сама бочка — американский дубовый «транспортный кэск» с толстыми клепками и плотной структурой, который ранее использовался для перевозки олоросо из Williams & Humbert в Хересе. Это помогло избежать излишнего влияния древесины на дистиллят.

Бочку заполнили в начале Второй мировой войны по распоряжению Джона и Джорджа Урквартов, когда производство виски сократилось из-за рационирования и нехватки рабочих рук. По словам Ранкина, большинство вискокурен тогда снизили объемы производства вдвое, а Glenlivet — на две трети. В то время почти весь солодовый виски шел на купажи, но Gordon & MacPhail уже тогда выделял бочки для выпуска в качестве односолодовых.

Точные дегустационные заметки пока не раскрываются, но Ранкин отметил, что предыдущие релизы того периода демонстрировали сходство с современным Glenlivet, включая характерную апельсиновую ноту и легкий дымный оттенок, характерный для методов производства тех лет.

Подробности о дизайне декантиров, цене и вкусовых характеристиках будут объявлены позже в этом году, а сам виски поступит в продажу в октябре 2025 года. Декантир №1 будет продан на аукционе Christie’s в Нью-Йорке в ноябре, а выручка (за вычетом расходов) будет направлена в американскую некоммерческую организацию American Forests, занимающуюся восстановлением лесов.

Независимый ботлер Gordon & MacPhail объявил о выпуске самого старого в мире односолодового шотландского виски — Gordon & MacPhail 85 Years Old из Glenlivet Distillery.

Бочка из американского дуба под номером 336, ранее использовавшаяся для хереса олоросо, была заполнена 3 февраля 1940 года на спейсайдской вискокурне и опустошена 85 лет и два дня спустя — 5 февраля 2025 года. В результате получилось всего 125 декантиров, дизайн которых создала американский архитектор Джин Ганг, вдохновившись темой «Искусство в дубе».

Крепость этого виски составляет 43.7%. Это не первый рекорд Gordon & MacPhail: в 2021 году компания выпустила 80-летний Glenlivet из бочки, также заполненной 3 февраля 1940 года, стоимостью £90 тыс., а в 2015 году — 75-летний Mortlach за £20 тыс.

Как пояснил Стивен Ранкин, директор по престижным релизам Gordon & MacPhail и представитель четвертого поколения семьи, этот виски разлили в бутылки не только из-за возраста, но и благодаря его выдающемуся качеству. Он отметил, что ключевую роль сыграла сама бочка — американский дубовый «транспортный кэск» с толстыми клепками и плотной структурой, который ранее использовался для перевозки олоросо из Williams & Humbert в Хересе. Это помогло избежать излишнего влияния древесины на дистиллят.

Бочку заполнили в начале Второй мировой войны по распоряжению Джона и Джорджа Урквартов, когда производство виски сократилось из-за рационирования и нехватки рабочих рук. По словам Ранкина, большинство вискокурен тогда снизили объемы производства вдвое, а Glenlivet — на две трети. В то время почти весь солодовый виски шел на купажи, но Gordon & MacPhail уже тогда выделял бочки для выпуска в качестве односолодовых.

Точные дегустационные заметки пока не раскрываются, но Ранкин отметил, что предыдущие релизы того периода демонстрировали сходство с современным Glenlivet, включая характерную апельсиновую ноту и легкий дымный оттенок, характерный для методов производства тех лет.

Подробности о дизайне декантиров, цене и вкусовых характеристиках будут объявлены позже в этом году, а сам виски поступит в продажу в октябре 2025 года. Декантир №1 будет продан на аукционе Christie’s в Нью-Йорке в ноябре, а выручка (за вычетом расходов) будет направлена в американскую некоммерческую организацию American Forests, занимающуюся восстановлением лесов.