Rostic’s откроет в своих ресторанах кофейни
Сеть Rostic’s/KFC уже на следующей неделе запустит в 10 ресторанах Москвы пилотный проект – там появятся зоны кафе под суббрендом [R]Cafe, пишут «Ведомости». Планируется, что локации станут полноценными кофейнями: в меню будет кофе, чай, лимонады, бабл-ти, сэндвичи, выпечка и десерты.
В Петербурге исчезают пекарни
Рынок пекарен в Петербурге продолжает трансформироваться. Еще в начале текущего года эксперты заговорили о том, что этот сегмент достиг своего потолка и впервые за несколько лет количество таких заведений начинает уменьшаться.
Главная гастрономическая выставка Урала «Наш бренд» откроет новые имена в пищевой индустрии
С 26 по 29 ноября 2025 года в выставочном комплексе «УФА-ЭКСПО» состоятся ключевые события региона для пищевой индустрии – Международный фестиваль «Наш бренд», IX специализированная выставка продуктов и VII специализированный проект «ПродТехЭкспо». Мероприятие станет центральной площадкой для встреч производителей, ритейла и сегмента HoReCa.
Эксперт Пермского Политеха рассказала, правда или миф, что зеленым чаем можно запивать сладкое и не толстеть
Зеленый чай по праву считается одним из самых полезных. В интернет-пространстве появилась версия, что этот напиток нейтрализует калории, и его гены способны «перепрограммировать» метаболизм
Вызывают тремор рук и влияют на репродуктивную систему: ученые Пермского Политеха рассказали, что важно знать об энергетиках
Темп роста потребления энергетиков резко сократился с 24% в январе 2025 года до 7% в июле. Это связано с запретом на продажу несовершеннолетним, региональными ограничениями и ухудшением имиджа продукции. Но производители продолжают запускать новые бренды этих напитков.
Стекольный форум 25. Итоги. Перспективы.
В лучах яркого осеннего солнца 2 октября 2025 года в Суздале состоялся СТЕКОЛЬНЫЙ ФОРУМ-25 – ключевая отраслевая площадка всероссийского и международного уровня - мероприятие Первых лиц, организованное Невской Натальей и компанией «СтеклоДелие».
Ученый Пермского Политеха рассказал, правда или миф, что кола вреднее для печени, чем алкоголь
Мировой спрос на колу как на главный безалкогольный напиток закономерно порождает дискуссии о ее влиянии на здоровье. В интернете набирают обороты сенсационные сравнения, ставящие ее в один ряд с алкоголем по уровню вреда, а «диетический» вариант и вовсе называют наиболее губительным. Ученый Пермского Политеха рассказал, какой из этих продуктов представляет наибольшую угрозу.
Новые стратегии и решения для пищевой и HoReCa индустрии на выставке CAEx HoReCa | UzFPT
Со 2 по 4 октября на территории одного из крупнейших выставочных комплексов Центральной Азии, Central Asian Expo Uzbekistan, пройдет выставка CAEx HoReCa | UzFPT 2025.
Ученые Пермского Политеха рассказали, какие масла полезны для питания, а какие опасны
Регулярная готовка домашней еды на рафинированном подсолнечном масле и употребление изделий из магазина, 50% из которых содержат пальмовое масло в составе приводят к дисбалансу жирных кислот
ДРИНКОНФ — новая конференция про напитки от Пищёвки3D
В октябре в Сочи состоится первая конференция ДРИНКОНФ — яркое событие для индустрии безалкогольных напитков и пива. Организатор — команда Пищёвки3D, известная своими смелыми форматами и встречами для лидеров пищевой индустрии.
