Выставка оборудования для молочной и мясной переработки DairyTech 2026 пройдет при участии 11 стран
С 27 по 29 января 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо», пройдет международная отраслевая выставка DairyTech – ключевое событие для производителей молочной и мясной продукции, а также поставщиков оборудования, ингредиентов, упаковки и инженерных решений. Выставка традиционно открывает деловой календарь пищевой промышленности и служит площадкой, где формируются технологические и инвестиционные ориентиры отрасли на год вперед.
В 2026 году в DairyTech примут участие более 175+ компаний из 11 стран. Выставка проходит при поддержке ведущих отраслевых союзов, госучреждений, профессиональных ассоциаций, профильных медиа, российских и международных представителей пищевой и холодильной индустрии: включая Минпромторг, Минсельхоз, Комитет ГД по аграрным вопросам, Национальный союз мясопереработчиков, All India Food Processors Association, Dairy Association of China, Dubai Exporters. Мероприятие посетят более 4 300 специалистов из 69 регионов России и других стран.
Экспозиция охватывает 15 тематических разделов и представляет полный цикл переработки — от приемки сырья и технологической подготовки до розлива, упаковки, автоматизации и контроля качества. Значимой частью станет экспозиция «Оборудование и технологии для переработки мяса», запущенная в 2025 году и уже объединившая более 60 профильных компаний.
Трехдневная деловая программа DairyTech 2026 включает более 15 мероприятий и выступления 100+ спикеров. В центре обсуждения — экономика переработки, технологическое обновление производств, автоматизация, упаковка и безопасность продукции, ингредиенты, работа с рынком и потребительским спросом.
Ключевыми событиями станут пленарная сессия «Молочный вектор: точки роста переработчиков», конференция MeatConf, а также экспертные сессии, посвященные мясной индустрии и межотраслевым технологическим решениям.
На выставке также анонсируют специальную FoodTech-экспозицию, которая будет представлена на DairyTech в 2027 году. Она объединит технологии и оборудование для переработки рыбы, мяса, птицы, а также производства масложировой продукции и производства и розлива напитков, охватывая все основные этапы переработки — от приемки сырья до выпуска готовой продукции, включая автоматизацию, охлаждение, упаковку и контроль качества.
Участники и посетители выставки смогут воспользоваться приложением DairyTech Connect с сервисами матчмейкинг и лидсканирование — чтобы находить потенциальных партнеров, обмениваться контактами и планировать встречи. Это позволит повысить эффективность деловых встреч и облегчить работу участников на площадке. Тридцать два процента посетителей обладают закупочным бюджетом свыше 50 млн рублей, что делает выставку одной из самых результативных b2b-площадок отрасли.
DairyTech 2026 ориентирована на руководителей и специалистов молочных и мясоперерабатывающих предприятий, технологов, инженеров, закупщиков, представителей агрохолдингов и инвесторов, выступая точкой входа в новые партнерства и индустриальные проекты.
