Тренд только набирает популярность: продажи безалкогольного вина за год выросли на 53%
Аналитики сети «О’Кей» выяснили, что россияне стали покупать больше безалкогольного вина. Эта товарная категория стала самой быстрорастущей в 2025 году, ее продажи с прошлого года увеличились на 53,5%. Та же ситуация произошла и с алкогольным пивом, в январе—октябре 2025 года его покупали на 21,1% чаще по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Буквально несколько лет назад при фразе «безалкогольное вино» могли покрутить пальцем у виска. То есть почти никто понятия не имел, что это такое. А теперь продажи активно растут, и, по мнению экспертов, это долгосрочный тренд, а доля безалкогольных вин может вырасти до 7% всего рынка вина. Он будет набирать популярность как в ритейле, так и в ресторанном сегменте, производители же продолжат экспериментировать с технологиями и вкусами.
Специалисты связывают такой интерес с растущим трендом на осознанное потребление и здоровый образ жизни. Как мы уже писали в тексте про рост продаж безлактозного молока, не последнюю роль здесь сыграли маркетологи. Ведь сейчас активно транслируется тренд на ЗОЖ, в том числе при выборе продуктов питания.
Важную роль в развитии сегмента безалкогольного вина также сыграла молодежь, которая любит эксперименты с продуктами и готова пробовать что-то новое. Кроме того, здесь есть и сугубо экономическое обоснование: производителям не нужно получать лицензию на алкоголь и платить пошлины, что позволяет получать большую маржу при его продажах. Проще говоря, безалкогольное вино свободно продается там, где нельзя продавать алкоголь. Например, на АЗС.
Сейчас большая часть продукции в безалкогольном сегменте производится за границей, ведь техника для деалкоголизации стоит дорого (отсюда, кстати, и высокая стоимость готового товара, за бутылку можно отдать от 1 до 5 тысяч рублей). А при производстве получается спирт как побочный продукт. Его тоже необходимо хранить в особых условиях и иметь специальную лицензию.
