30-31 октября 2025 года Сочи состоится VII сельскохозяйственный форум «Плоды и овощи России - 2025»

Россия, обладая обширными аграрными ресурсами, сталкивается с серьёзными проблемами в переработке овощей и фруктов, которые препятствуют полному раскрытию потенциала АПК. На фоне медленного роста производственных мощностей и технологического дефицита многие хозяйства теряют значительную часть урожая, а доступ к качественным переработанным продуктам для внутреннего рынка остаётся ограниченным. На форуме «Плоды и овощи России - 2025» состоится обсуждение важных задач, стоящих перед отраслью в 2025 году.

Первый день мероприятия посвящен аналитике — эксперты поделятся самыми актуальными и полезными знаниями в сфере плодоводческой отрасли открытого грунта.

I сессия. Состояние и перспективы развития плодоводства.

• Конкурентоспособные сорта яблони для интенсивного садоводства. Наталья Николаевна Савельева, д-р биол. наук, ФГБНУ “Федеральный научный центр им. И. В. Мичурина”.
• Развитие субтропического сельского хозяйства России. Краснодарский край — точка роста. Андрей Петрович Платонов, генеральный директор АНО “Академия развития сельского хозяйства”, председатель общественного движения “Российские субтропики”.
• Источники дополнительного финансирования закладки, ухода и строительства плодохранилища в рамках интенсивного садоводства. Ольга Георгиевна Сегаль, управляющая плодово-ягодными садами, «Григорьевские сады» (ИП ГКФХ Филиппова А. А.).

II сессия. Практические вопросы плодоводства.

• Качество саженцев — основа продуктивности и скороплодности интенсивных садов. Людмила Григорьева, д-р с.-х. наук, заслуженный работник сельского хозяйства РФ, профессор кафедры садоводства, биотехнологий и селекции с.-х. культур Мичуринского ГАУ. Содокладчик: Сергей Игоревич Григорьев, аспирант Мичуринского ГАУ.
• Вишня: посадка садов различных типов (интенсивные, полуинтенсивные, суперинтенсивные) для различных форм хозяйств. Хасян Вагизович Шарафутдинов, профессор, д-р с.-х. наук.
• Состояние почв в садах — приемы управления здоровьем почв. Елена Александровна Соколова, эксперт по здоровью почв, ученый агроном по защите растений, канд. биол. наук.
• Селекционные достижения сорта смородины черной. Валерий Анатольевич Бурлуцкий, старший преподаватель, канд. с.-х. наук, Аграрно-технологический институт РУДН им. Патриса Лумумбы, ведущий научный сотрудник Калужского НИИСХ - филиала ФГБНУ ФИЦ картофеля имени А.Г. Лорха, Калужского НИИСХ.
• Совершенствование технологий производства посадочного материала плодовых культур

III сессия. Инновационные решения для садов.

• Инновационные решения для биологической защиты садов.
• Мониторинг состояния насаждений и роботизированная уборка урожая в садоводстве. Игорь Геннадьевич Смирнов, заведующий отделом ФГБНУ “Федеральный научный агроинженерный центр ВИМ” (ФГБНУ ФНАЦ ВИМ).
• Умная система управления поливом в интенсивном садоводстве.
• Инновационные решения для уборки.

IV сессия. Особенности взаимодействия с сетями и потребности сетей в продукции.

• Новые технологии хранения. Как сохранить урожай без потерь?
• Реализация продукции и особенности поставок в розничные сети России.
• Переработка российских фруктов и овощей для целей сокового производства. Требования, сложности, перспективы. Людмила Хомич, вице-президент по качеству, техническому регулированию и стандартизации, “СОЮЗНАПИТКИ”.

В рамках форума состоится церемония награждения первой всероссийской ежегодной премии «Агроинновация года – 2025». Эта награда призвана определить организации и индивидуальных предпринимателей, чей вклад в развитие плодоводческой отрасли способствует повышению урожайности, эффективности и устойчивому развитию сельскохозяйственных технологий в России.

Премия направлена на продвижение и поддержку инноваций отрасли, а также призвана привлечь внимание профессионального сообщества к наиболее значимым достижениям в производстве овощных и плодовых культур за прошедший год.

Второй день форума практический, он будет посвящен экскурсии в садоводческое хозяйство.

Традиционно участниками форума являются: предприятия фруктового садоводства, виноградарства и ягодоводства; производители удобрений; предприятия по переработке и хранению плодовой продукции; КФХ, выращивающие плодово-ягодные культуры открытого грунта; крупнейшие агропарки и оптово-распределительные центры; крупнейшие торговые сети; госорганы; профильные ассоциации и союзы и другие представители отрасли.

Организатор мероприятия: федеральное аграрное издание «Журнал Агробизнес».

Более полную информацию о программе форума, спикерах и участниках можно получить на официальном сайте мероприятия https://fruitforum.ru/.

Форум «Плоды и овощи России - 2025» пройдет 30-31 октября 2025 года, в городе Сочи, пгт. Сириус, Олимпийский проспект, 21, Отель-замок «Богатырь».