18, 19, 20 ноября на Центральной выставочной площадке - НВК «УЗЭКСПОЦЕНТР» пройдут три выставочных мероприятия

Конкурс среди производителей пищевой продукции «Гарантия качества» проводится десятый год подряд. Уже несколько лет его оператором является ФНЦ Пищевых Систем им. В.М.Горбатова РАН.

9 сентября 2025 года в Москве состоялся 10-й юбилейный Лицензионный Саммит. Мероприятие объединило более 600 профессионалов лицензионного рынка из 4 стран мира и 19 регионов России.

Регулярная готовка домашней еды на рафинированном подсолнечном масле и употребление изделий из магазина, 50% из которых содержат пальмовое масло в составе приводят к дисбалансу жирных кислот

С 29 по 31 октября 2025 года в Екатеринбурге, в МВЦ «Екатеринбург-ЭКСПО», состоятся два ключевых события для пищевой индустрии Урала и всей России — выставка оборудования и технологий FoodTech Ural 2025 и выставка продуктов питания и напитков InterFood Ural 2025.

Россия, обладая обширными аграрными ресурсами, сталкивается с серьёзными проблемами в переработке овощей и фруктов, которые препятствуют полному раскрытию потенциала АПК. На фоне медленного роста производственных мощностей и технологического дефицита многие хозяйства теряют значительную часть урожая, а доступ к качественным переработанным продуктам для внутреннего рынка остаётся ограниченным.

С 1 сентября Пабло Франко сменит на посту генерального директора Хосе Луиса Лапуэнте, который возглавлял (DOCa) Риоха на протяжении 27 лет. Это произойдет 1 сентября, как было утверждено на пленарном заседании.

Впервые при поддержке ключевого отраслевого события Казахстана - международной выставки FoodExpo Qazaqstan в г.Алматы c 10 по 12 ноября 2025 года пройдёт специализированная бизнес-конференция ПИЩЁВКА3D: QAZAQ 2025, которая станет стартом недели Пищевой промышленности Казахстана и Центральной Азии.

В последние три года китайский импорт занял одну из ведущих позиций на российском потребительском рынке. Однако количественный рост поставок не избавил участников от необходимости решать структурные задачи – от выстраивания логистики до юридической фиксации отношений с контрагентами.

Исторический ликер на основе вишни и специй, который производят более 40 предприятий в регионе Лацио, включен в реестр Европейского союза по защите географических указаний. Это признание имеет не только экономическое, но и культурное значение.