С 26 по 30 января Дубай станет столицей мировой гастрономии, принимая у себя Gulfood — крупнейшую выставку продуктов питания и напитков на планете. В 2026 году выставка, которая впервые пройдет на двух площадках — Dubai World Trade Centre и Dubai Expo City — соберет более 6500 представителей пищевой промышленности из 130 стран.

Производители продовольствия массово «оптимизируют» свою продукцию, чтобы снижать (или хотя бы удерживать) себестоимость. Делают они это с одной целью: укладываться в жесткие ценовые рамки, которые ставят им торговые сети.

Компания «Любимый Край», лидер российского рынка овсяного печенья, объявила о запуске сразу четырех брендов в новой для нее категории вафель. Новые бренды охватят несколько ценовых сегментов — от массового до премиального — и позволят компании укрепить позиции на российском кондитерском рынке.

Бренд купажированного шотландского виски Cutty Sark пополнил свою ассортиментную линейку, выпустив виски тройной выдержки Cutty Sark 17 Years Old.

С 19 по 21 ноября 2025 года в Новосибирске состоится крупнейшее событие продовольственного рынка Сибири и Дальнего Востока — Сибирская продовольственная неделя (СПН).

С приближением сезона отпусков многие стремятся привести фигуру в порядок, обращаясь к так называемым «ПП-продуктам». Однако прежде чем слепо доверять ярким надписям на упаковках, стоит внимательно изучить состав и разобраться, действительно ли они так полезны, как кажется на первый взгляд.

Консорциум «Кодекс» в пятый, юбилейный раз провёл Неделю «Техэксперт» — межотраслевую онлайн-конференцию, призванную стать площадкой для объединения специалистов и ведущих отраслевых экспертов.

27-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдет 15–17 апреля в Москве, в «Крокус Экспо». В выставке примут участие более 250 компаний из России, Республики Беларусь, Индии, ОАЭ и Китая.

Команда Международной выставки «Сибирская продовольственная неделя» начала подготовку к сезону 2025. С 19 по 25 ноября 2025 года в Новосибирском Экспоцентре будут представлены товары и услуги для ритейла и HoReCa. Что ждет участников и посетителей в новом сезоне?

В ходе одной из крупнейших в России выставок чайно-кофейной индустрии, Coffee Tea Cacao Kazan Expo 2024, прошедшей с 13 по 15 ноября в Казани, свое мастерство продемонстрировала шеф-бариста компании МАЙ Майя Михайлова.