Ученый Пермского Политеха развеял мифы вокруг опасности модного гигантского винограда
Гигантский виноград «Шайн Мускат» стремительно ворвался в российскую потребительскую реальность, став настоящим гастрономическим трендом. Вслед за его растущей популярностью в соцсетях и на рынках распространились и мифы о потенциальном вреде экзотического фрукта — многие предполагают, что его впечатляющий размер — это результат опасных пестицидов, гормонов роста или «химии». Ученый Пермского Политеха объяснил, является ли этот сорт опасным для здоровья.
Вызывают тремор рук и влияют на репродуктивную систему: ученые Пермского Политеха рассказали, что важно знать об энергетиках
Темп роста потребления энергетиков резко сократился с 24% в январе 2025 года до 7% в июле. Это связано с запретом на продажу несовершеннолетним, региональными ограничениями и ухудшением имиджа продукции. Но производители продолжают запускать новые бренды этих напитков.
Ученый Пермского Политеха рассказал, как безопасно принимать витамин D
В осенне-зимний период, когда солнечного света катастрофически не хватает, а большую часть времени мы проводим в помещении, наш организм может столкнуться с серьезным дефицитом витамина D
Денис Ивлев, исполнительный директор ассоциации “Народный фермер Кубани” выступит на VII Сельскохозяйственном форуме «Плоды и ягоды России – 2025»
Молодая и перспективная Ассоциация «Народный фермер», созданная в 2022 году, оказывает системную поддержку сельхозпроизводителям. На сегодняшний день организация помогла в решении более 300 вопросов, в основном федерального уровня, связанных с адаптацией законодательства в интересах фермерского сообщества.
Ученый Пермского Политеха рассказал, правда или миф, что кола вреднее для печени, чем алкоголь
Мировой спрос на колу как на главный безалкогольный напиток закономерно порождает дискуссии о ее влиянии на здоровье. В интернете набирают обороты сенсационные сравнения, ставящие ее в один ряд с алкоголем по уровню вреда, а «диетический» вариант и вовсе называют наиболее губительным. Ученый Пермского Политеха рассказал, какой из этих продуктов представляет наибольшую угрозу.
Куриные, перепелиные, утиные или страусиные: в Пермском Политехе поделились интересными фактами к Международному дню яйца
Россия входит в топ-10 стран по количеству потребления яиц – каждый житель съедает более 285 штук в год. Ко Всемирному дню яйца ученые Пермского Политеха рассказали, как формируется яйцо в организме птицы, почему куриное яйцо может заменить солнце, какие мифы о перепелиных неверны, кому рекомендованы утиные и гусиные, сколько можно хранить яйца и безопасно ли брать их у домашних хозяйств.
Ученые Пермского Политеха рассказали о популярных мифах и фактах о микроволновке в ее восьмидесятый день рождения
8 октября 2025 года мировое научное и кулинарное сообщество отмечает знаменательный юбилей — 80 лет с момента создания одного из самых революционных бытовых изобретений XX века — микроволновой печи. За восемь десятилетий она проделала путь от громоздкого агрегата до умного кухонного помощника
Ученые Пермского Политеха рассказали, чем полезна и вредна лапша быстрого приготовления
По данным издания «Gazeta.Ru», вопреки предрассудкам о студентах и подростках, наиболее активные потребители «быстрой» лапши — люди в возрасте 30–44 лет, представители трудоспособного возраста с высшим образованием
Ученые Пермского Политеха рассказали, какие грибы полезны, а от употребления каких лучше воздержаться
На фоне 16 000 известных науке видов лишь около трех тысяч грибов считаются съедобными. Хотя российские любители «тихой охоты» собирают только несколько десятков распространенных видов, вопрос их истинной ценности остается открытым. Эксперты Пермского Политеха выделили самые полезные и безопасные.
«Сад будущего закладывается сегодня: почему Сочи станет центром притяжения для плодово-ягодной отрасли России». Интервью с руководителем оргкомитета Ольгой Рогачевой
В конце октября Сочи в очередной раз станет столицей российского садоводства и ягодоводства. Здесь, в отеле «Богатырь», пройдет VII ежегодный форум «Плоды и ягоды России». О том, почему это мероприятие давно переросло статус рядовой конференции и превратилось в рабочую площадку для принятия стратегических решений, мы поговорили с руководителем организационного комитета, Ольгой Николаевной Рогачевой.
