22-24 июля в Санкт-Петербурге прошёл Петербургский Молочный Салон — главное событие для переработчиков молока от Пищевки3D, выросшее из конференции «Первая Молочная».

Научно-технологический центр «Академия хлебопечения НИИХП» совместно с научным, производственно-практическим журналом «Пекарь и Кондитер» организовали очередной выездной семинар для желающих изучить изнутри основы работы коллег из Поднебесной. За этой инициативой было, по словам директора НИИ хлебопекарной промышленности Марины Николаевны Костюченко, несколько причин.

С 25 по 27 августа 2026 года в московском выставочном комплексе «Тимирязев центр» пройдет 7-я Национальная выставка промышленного оборудования и инноваций из Китая CMF-2026 (China Machinery Fair).

Наступила середина лета, а это значит, что на даче уже вовсю зреют вкусные витаминные дары. Ко Дню смородины, который отмечается 14 июля, ученая Пермского Политеха рассказала, чем она полезна и как защищает организм от радиации

11 июля ежегодно отмечается Международный день шоколада. Этот знакомый каждому десерт таит в себе гораздо больше, чем просто вкус детства

С 25 по 27 августа 2026 года московский «Тимирязев Центр» станет главной b2b-площадкой для взаимодействия российского и китайского бизнеса. Здесь одновременно пройдут 10-я, юбилейная Национальная выставка потребительских товаров CCF и 7-я Национальная выставка промышленного оборудования и инноваций CMF.

С 17 июня по 19 июня 2026 года в Санкт-Петербурге прошёл форум «Инженерное собрание России 2026». Мероприятие, посвящённое теме цифрового инжиниринга, собрало представителей промышленных предприятий, инжиниринговых компаний, НИИ и ПКБ, органов власти, институтов развития, вузов и колледжей.

В рамках XXVIII Российской агропромышленной выставки «Золотая Осень 2026», которая пройдет в ВЦ «Тимирязев Центр» с 7 по 10 октября, откроется Международный Форум «Птицеводство, свиноводство и животноводство: векторы экономического успеха».

Сейчас в России много ферм по выращиванию форели. Но не все догадываются, что даже та форель, на упаковке с которой написано, что она выращена в том или ином хозяйстве, часто приезжает к нам из Ирана.

27 июня отмечается Всемирный день рыболовства – промысла, который обеспечивает нас одним из самых ценных продуктов в рационе. Ученая Пермского Политеха рассказала, от чего зависит цвет мяса рыбы, как скумбрия укрепляет сосуды, почему нерку можно давать даже детям до года, как форель помогает при диабете, может ли сельдь повысить уровень счастья, из какой особи делают крабовые палочки, а какая полезна для зрения и кому стоит ограничить потребление некоторых видов.