Готовая еда: как категория меняет ритейл и почему производители уходят из ресторанов
Участие приняло более 160 представителей индустрии — категорийные менеджеры федеральных и региональных сетей, производители готовой еды, аналитики и поставщики решений из «Пятёрочки», «Перекрёстка», «Ленты», «Ашана», Ozon Fresh, «Делекто», «Купера», БКХ «Коломенский», Itle Kitchen, GrowFood, ProSushi, LAB вкуса, UPPETIT и других компаний рынка.
Ритейл перезагружает рыбную полку: рыбный день – каждый день!
На Российском Ритейл Шоу прошла сессия «Рыба – новая категория современного белка», где ритейлеры, переработчики и поставщики обсуждали, как превратить рыбную полку из сложной категории в драйвер ежедневных покупок и выручки. Ритейл все активнее переизобретает рыбу на полке: вместо «трудного» продукта – удобные форматы, понятная навигация и готовые решения, которые вписываются в повседневный выбор покупателя.
Микробиом кишечника влияет на мозг и психику: ученая Пермского Политеха объяснила, как это работает
23 апреля отмечается День заботы о микробиоте. Наши бактерии активно участвуют в обменных процессах организма, но помимо этого они способны влиять на наше настроение, психику и работу мозга.
Винодельческий дом «Бюрнье» запускает новую линейку вин «Винисаж»
Винодельческий дом «Бюрнье» объявил о масштабном обновлении ассортимента — запуске новой линейки вин «Винисаж» и расширении линейки «Классика». Новая серия включает в себя три вина: белое, розовое и красное. Они были созданы как доступный и современный продукт для широкой аудитории.
Ученый Пермского Политеха рассказал, как выбрать безопасный краситель для яиц на Пасху
В преддверии Пасхи многие семьи красят яйца, используя готовые наборы или подручные вещества. Однако редко кто задумывается, из чего на самом деле состоят эти пигменты
Шефы лучших российских ресторанов встретятся с производителями мяса на Meat Battle в Москве
С 19 по 21 мая 2026 года в выставочном комплексе «Тимирязев Центр» состоится единственное в России отраслевое событие для мясной и птицеводческой отраслей –международная выставка «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК | Meat and Poultry Industry Russia 2026» и Саммит «Аграрная политика России: безопасность и качество продукции».
Компания «АВ Трейд» завершила ребрендинг вин Alma Valley
Эксклюзивный дистрибьютор продукции винодельни Alma Valley – компания «АВ Трейд» – сообщила о завершении кампании по реновации айдентики и полному ребрендингу вин известного крымского винодельческого хозяйства. Изменения стали заметны покупателям на полке уже в начале 2026 года.
«Фанагория» представила итоги работы в 2025 году
По итогам 2025 года общий объем производства «Фанагории» составил более 2,75 млн дкл. Компания в 8 раз увеличила выпуск игристых в формате ready to go (алюминиевых банках), он достиг 900 тыс. шт. Также на 64% выросло производство игристых из коллекции Brule. В 2026 компания планирует сохранить текущие объемы выпуска продукции и продолжить инвестиции в развитие производства качественного российского вина — около 1,1 млрд рублей.
Марина Костюченко: "Хлеб – строительный материал для организма"
Откуда у хлеба появилось столько врагов среди «экспертов», почему русский человек генетически настроен на потребление ржаной муки и для чего в России начался выпуск «арктического» хлеба, рассказала «Профилю» директор НИИ хлебопекарной промышленности Марина Костюченко.
Регистрация на участие в выставке и саммите завершается, не пропустите!
С 19 по 21 мая в московском «Тимирязев Центре» пройдет крупнейший отраслевой саммит «Аграрная политика России: безопасность и качество продукции». Ведущие эксперты агропромышленной отрасли обсудят самые актуальные тренды АПК
