Всего 3 месяца до старта Международной выставки для ритейла и HoReCa «Сибирская продовольственная неделя»!
Поставщики и производители продуктов питания, напитков, ингредиентов, упаковки, оборудования занесите в календарь дату: 19-21 ноября 2025 года. Именно в эти дни 7500+ клиентов будут ждать вас на выставке «Сибирская продовольственная неделя» в Новосибирском Экспоцентре.
Ученые Пермского Политеха рассказали, как сохранить пользу овощей, грибов, ягод и фруктов с помощью заготовок на зиму
Лето подходит к концу, и наступает пора заготовок урожая на долгий зимний сезон. По данным Роспотребнадзора, недостаток трех и более витаминов в организме отмечается почти у каждого второго ребенка в России и у каждого четвертого взрослого
Антон Алиханов направил приветствие выставке «Агропродмаш-2025»
В адрес 30-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2025» поступило приветствие министра промышленности и торговли Российской Федерации Антона Алиханова. «Выставка «Агропродмаш» является крупнейшим мероприятием отрасли машиностроения для пищевой и перерабатывающей промышленности,- говорится в письме министра.
Отраслевые конкурсы и мастер-классы в рамках деловой программы 31-й Международной продовольственной оптовой выставки-ярмарки «Продэкспо-2025»
С 11 по 14 ноября 2025 года в Минске в рамках 31-й Международной продовольственной оптовой выставки-ярмарки «Продэкспо-2025» ЧИУП «Овсянникова и К» – издатель научного, производственно-практического специализированного отраслевого журнала «Пекарь&Кондитер», Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь и НВЦ «Белэкспо» проводят презентации-дегустации, мастер-классы и международные конкурсные соревнования для представителей кондитерской, кулинарной и хлебопекарной отрасли.
Птицеводство и свиноводство: векторы экономического успеха
Лидеры отрасли обсудят глобальные вызовы и перспективы на ключевом форуме в Армении
Хосе Луис Лапуэнте покидает пост главы Регулирующего совета Риохи
С 1 сентября Пабло Франко сменит на посту генерального директора Хосе Луиса Лапуэнте, который возглавлял (DOCa) Риоха на протяжении 27 лет. Это произойдет 1 сентября, как было утверждено на пленарном заседании.
«Кубань-Вино» представила игристое вино с выдержкой 60 месяцев
Винодельня «Кубань-Вино» пополнила коллекцию выдержанных вин бренда «Высокий Берег» игристым «Высокий Берег. Графит 60 месяцев», выпущенным ограниченным тиражом. Это вино создано по классической технологии вторичного брожения в бутылке и выдерживалось на дрожжевом осадке более 60 месяцев.
В Пермском Политехе разработали безопасный для диабетиков состав напитка на основе чайного гриба
Сегодня многие люди сталкиваются с проблемами пищеварения, ослабленного иммунитета и повышенного уровня холестерина. По данным ВЦИОМ за последние годы, примерно 71% россиян периодически используют различные народные методы лечения независимо от возраста, пола и места проживания.
В Кот-де-Прованс появится новый крю
Терруар Сент-Виктуар, расположенный в западной части региона Кот-де-Прованс, официально получил статус крю в рамках аппелласьона. Как сообщается, зона Сент-Виктуар охватывает склоны верхней долины реки Арк и отличается континентальным климатом, защищенным от морского влияния с юга горами Орельен и массивом Сент-Бом.
«Фанагория» увеличит производство игристых вин в 2 раза
Винный дом «Фанагория» вдвое увеличит производство игристых вин благодаря установке новых акратофоров. Сейчас завершается монтаж восьми новых резервуаров российского производства объёмом по 5000 декалитров каждый (около 67 000 бутылок). Инвестиции в развитие этого направления производства составили более 150 млн рублей.