Заседание Рабочей группы Рыбного союза «Рыбный день — каждый день» состоялось 1 июня: в День защиты детей обсудили важную тему – внедрение рыбного меню в детское питание для здоровья растущего организма.

Группа компаний «Абрау-Дюрсо» подвела итоги 2025 года, продемонстрировав устойчивый рост всех ключевых финансово-экономических показателей: объема продаж, значений выручки, чистой прибыли и EBITDA. Достижения обусловлены сильными рыночными позициями компании, эффективным управлением и развитием новых направлений бизнеса Группы.

«Логика молока» (бывшая Danone в России) уловила новый тренд: на необычный вкусовой опыт.

Советская классика опередила Nesquik: отечественное какао заняло 84% рынка — сообщают аналитики системы маркировки «Честный знак». Они изучили рынок какао в первом квартале 2026 года и пришли к выводу, что по объему введённого в оборот товара лидируют российские производители – на их продукцию приходится 84% от всего рынка.

В июне 2026 года состоится VIII Всероссийский форум «INTEKPROM DAIRY 2026», посвященный теме «Модернизация молочной отрасли» (8-9 июня 2026 г., г. Казань, гостиничный комплекс «Казанская Ривьера»). Организатором выступит компания «Интекпром».

Производители в России массово уменьшают вес/объем упакованных продуктов. Шоколадки, мороженое, молочные продукты, сливочное масло, пиво, сыры.

С 23 по 25 июля в Санкт-Петербурге прошла отраслевая бизнес-конференция для переработчиков молока и производителей мороженого — “Первая Молочная”, организованная под брендом “ПИЩЁВКА3D”.

В среднем человек потребляет больше 500 грамм насекомых каждый год, не подозревая об этом. Конфеты, овощи, хлеб, мясо, макароны, жевательные резинки – все это может содержать фрагменты мух, червей или жуков. Ученая Пермского Политеха рассказала, почему бразильские орехи в тысячу раз радиоактивнее бананов

Знаете ли вы, что многие привычные нам вещи изначально создавались для покорения космоса? Эксперт Пермского Политеха рассказал, как появление сублимированного кофе и фруктовых чипсов связано с освоением внеземного пространства, какое средство гигиены можно считать по-настоящему «космическим», какие привычные нам гаджеты были созданы для астронавтов и для чего на самом деле предназначался неотъемлемый элемент арсенала всех геймеров.

«Продэкспо-2025» — крупнейшая международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства, которая уже более 30 лет определяет стратегическое направление развития продовольственного сектора экономики России.