«Пятерочка» открыла в Москве первый так называемый «магазин будущего». Пока речь идет только об экспериментальном формате и никаких заявлений о масштабировании проекта не делается.

Ежегодно в мире образуется около 20 миллионов тонн кофейной гущи, большая часть которой не перерабатывается и оказывается на свалках. В России вместе с ростом потребления кофе объемы этих отходов также увеличиваются.

«Магнит» запустит новый формат «Заряд от Магнита» — магазины шаговой доступности с акцентом на готовую еду. Первые торговые точки планируется открыть в Москве в июле.

Масштабный праздник отрасли объединил 248 компаний-участников из 10 стран: Азербайджана, Беларуси, Германии, Ирана, Италии, Китая, России, Турции, Франции и Чехии.

Знаете ли вы, что многие привычные нам вещи изначально создавались для покорения космоса? Эксперт Пермского Политеха рассказал, как появление сублимированного кофе и фруктовых чипсов связано с освоением внеземного пространства, какое средство гигиены можно считать по-настоящему «космическим», какие привычные нам гаджеты были созданы для астронавтов и для чего на самом деле предназначался неотъемлемый элемент арсенала всех геймеров.

Эксперт Пермского Политеха рассказал, что обозначает буква «Е», какие добавки могут провоцировать развитие новообразований, существуют ли еще безвредные консерванты, как правильно «сканировать» этикетки в магазине, чего стоит избегать в составе детского питания, из каких жуков делают красный краситель и где в кулинарии используют шеллак для ногтей.

С 3 по 7 февраля 2025 года в ЦВК «ЭКСПОЦЕНТР» проходила 32-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2025». Уже более 30 лет эта выставка определяет стратегическое направление развития продовольственного сектора экономики России, способствуя обеспечению продовольственной безопасности страны и становясь местом встречи производителей, поставщиков, представителей розничных сетей, маркетплейсов, ресторанов, кафе, сетей общественного питания и государственных структур.

В рамках деловой программы выставки «Продэкспо-2025» состоялось пленарное заседание «Новое качество взаимодействия: точки роста в условиях мультиформатности», организованное Роскачеством и АО «Экспоцентр». Модератором мероприятия выступила заместитель руководителя Роскачества Юлия Михалева.

Команда Международной выставки «Сибирская продовольственная неделя» начала подготовку к сезону 2025. С 19 по 25 ноября 2025 года в Новосибирском Экспоцентре будут представлены товары и услуги для ритейла и HoReCa. Что ждет участников и посетителей в новом сезоне?

«Продэкспо-2025» — крупнейшая международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства, которая уже более 30 лет определяет стратегическое направление развития продовольственного сектора экономики России.