28 июля 2026 г. в Московской торгово-промышленной палате награждали победителей конкурса «Московское качество» в категории «Мучные кондитерские изделия»

Директор НИИХП Марина Костюченко, президент Московской торгово-промышленной палаты Владимир Михайлович Платонов, президент Союза производителей пищевых ингредиентов Татьяна Владимировна Савенкова вручили дипломы лучшим производителям пряников, крекеров и вафель.
Конкурс «Московское качество», впервые организованный два года назад Московской торгово-промышленной палатой, получил поддержку правительства Москвы и стал ежегодной традицией. Его цель – продвижение широкого ассортимента отечественной продукции и развитие потребительского рынка столицы.

Сегодня в Московской торгово-промышленной палате награждали победителей конкурса «Московское качество» в разделе «Мучные кондитерские изделия».

По итогам первого этапа конкурса, который проходил на площадке НИИ хлебопекарной промышленности, где проводились анализ маркировки, профессиональная дегустация, лабораторные исследования, из 100 участников претендовать на победу остались 73 финалиста.

Победителей в 11 номинациях (торт вафельный, торт слоеный (медовик/наполеон), пирожное (корзиночка), пирожные (эклеры/профитроли), Печенье овсяное, Печенье сахарное, Печенье крекер, вафли, пряники, лучший мучной кондитерский ремесленный продукт, лучший мучной кондитерский продукт "Сделано в Москве") определили столичные покупатели, голосуя за любимые лакомства на платформе «Активный гражданин».

В числе лучших – тульские пряники с начинкой, классическое овсяное печенье, крекер с семечками, торт медовик, вафли со вкусом топленного молока и другие лакомства к чаю.

Награды в номинациях «Вафли» и «Пряники» вручали: президент Московской торгово-промышленной палаты Владимир Михайлович Платонов, Президент Союза производителей пищевых ингредиентов Татьяна Владимировна Савенкова, директор НИИХП Марина Николаевна Костюченко.

Поздравляя победителей, эксперт М.Н.Костюченко подчеркнула важность конкурса «Московское качество», учитывая его влияние на развитие пищевой индустрии столицы и с учетом предпочтений москвичей:
- Несмотря на большое количество различных конкурсов по оценке качества в России, настолько прозрачного и объективного до настоящего времени еще не было. По инициативе Торгово-промышленной палаты при поддержке Правительства Москвы был организован конкурс «Московское качество», на который продукцию представляли не сами предприятия, а она закупалась независимой организацией в торговой сети г. Москвы. Испытания включали в себя несколько этапов: аттестованные дегустаторы оценивали органолептические показатели, в аккредитованном испытательном центре проводили анализ физико-химических характеристик, также проверялась правильность нанесения маркировки.

Лучшим ремесленным изделием, созданным вручную, москвичи признали десерт «Канеле», а в номинации «Сделано в Москве» первое место занял торт «Дубайский шоколад».

Обладатели наград получили право использовать знак «Московское качество» для повышения конкурентоспособности и продвижения своих продуктов на рынке.

Искренне поздравляем победителей и желаем им дальнейших успехов в развитии и обеспечении качества выпускаемой продукции!

Список победителей конкурса «Московское качество» - 2026 в категории «Мучные кондитерские изделия»

• Торт вафельный

1. ШОКОЛАДНИЦА, АО БКХ "Коломенский", Торт вафельный «Шоколадница» с арахисом, 230 г
2. Мишка косолапый», ПАО «Московская кондитерская фабрика «Красный Октябрь», Торт вафельный «Мишка косолапый», 220 гр
3. ШАРЛИЗ, ООО «Агроторг»? ШАРЛИЗ Торт вафельный ореховый 230г

• Торт слоёный (медовик/наполеон)

1. Черемушки, АО КБК «Черёмушки», Торт «Медовик» домашний» (бисквитный). Изделие мучное кондитерское.
2. Венский цех, АО КБК «Черёмушки», Торт «Наполеон». Изделие мучное кондитерское.
3. День торта, АО КБК «Черёмушки», Торт «Медовик». Изделие мучное кондитерское.

• Пирожное песочное (корзиночка)

1. ВЕНСКИЙ ЦЕХ, АО КБК "Черёмушки", Пирожное песочное «Корзиночка ягодная». Изделие мучное кондитерское.
2. Вкусвилл, АО «Вкусвилл», Тарталетка "Клубника с сырным кремом"
3. Вкусвилл, АО «Вкусвилл», Корзиночки-мини "Малина-клубника" с масляным кремом, 4 шт

• Пирожное заварное (эклеры/профитроли)

1. Вкусвилл, АО «Вкусвилл», Эклеры "Пломбир", 3 шт.
2. ШАРЛИЗ, ООО «Агроторг», ШАРЛИЗ Пирожное ЭКЛЕР С КРЕМОМ зав.168г
3. Вкусвилл, АО «Вкусвилл», Профитроли с начинкой в шоколадном соусе

• Печенье овсяное

1. ПОСИДЕЛКИНО, АО «КО «ЛЮБИМЫЙ КРАЙ», Печенье овсяное "Овсяное" классическое
2. DELISSE, ООО «Лента», Печенье овсяное DELISSE с кусоч. шок., 300г (арт. 684777)
3. ШАРЛИЗ, ООО «Агроторг», ШАРЛИЗ Печенье КЛАССИЧЕСКОЕ овсяное 250г

• Печенье сахарное

1. «Коровка», ОАО «РОТ ФРОНТ», Печенье Коровка сахарное со вкусом Топленое молоко 280г
2. «Коровка», ОАО «РОТ ФРОНТ», Печенье Рот Фронт Коровка сахарное с вареной сгущенкой 280 г
3. Сладкая Слобода, ООО "Сладкая Слобода", Деревенское к кофе

• Печенье крекер

1. ВЫРУЧАЙ, ООО «Агроторг», ВЫРУЧАЙ Крекер ЗДРАВА с семечками 1кг
2. СЛАДКАЯ СЛОБОДА, ООО "Сладкая Слобода" (Киров), Крекер Парижанка. С кунжутом
3. ВЫРУЧАЙ, ООО «Агроторг», ВЫРУЧАЙ Крекер с луком 200г
4. «Neo-Botanica», ОАО «РОТ ФРОНТ», Крекер Neo-Botanica Natura, с томатом и базиликом, 175 гр

• Вафли

1. «Коровка», ОАО «РОТ ФРОНТ», Вафли Коровка вкус топленое молоко, Рот Фронт, 150 гр
2. КОЛОМЕНСКИЙ, АО БКХ "Коломенский", Вафли «Коломенские» сливочные, 200 г
3. КОЛОМЕНСКИЙ, АО БКХ "Коломенский", Вафли «Коломенские» с халвой, 200 г

• Пряники

1. «Тульский пряник», ОАО «Тульская кондитерская фабрика «Ясная Поляна», Тульский пряник Ясная Поляна, с вареной сгущенкой, 130 гр
2. «Тульский пряник», ОАО «Тульская кондитерская фабрика «Ясная Поляна», Тульский пряник Ясная Поляна, с фруктовой начинкой, 130 гр
3. ПОЛЕТ, ООО КП "Полёт", Пряники Шоколадные с кусочками Апельсина

• Лучший мучной кондитерский продукт «Сделано в Москве»

1. 1 MonRealle, ООО "МОНРЕАЛЬ", Торт «Дубайский шоколад»
2. 2 MonRealle, ООО "МОНРЕАЛЬ", Пирожное «Молодая картошка»
3. 3 Царский пряник, ООО "Царский пряник", Коврижка "Царская"

• Лучший мучной кондитерский ремесленный продукт

1. LaPoste, ООО «Хлебная почта», Десерт Канеле
2. LaPoste, ООО «Хлебная почта», Бисквит "Мадлен" малина-эстрагон
3. Magic Grain, ООО «ДИАЛ-К», Печенье «Семена & злаки»

Материал предоставлен пресс-службой ФГАНУ НИИХП