Ученые Пермского Политеха рассказали, в чем польза и вред популярной азиатской закуски кимчи
Вслед за модой на азиатскую кухню в России растет и популярность кимчи — ферментированной острой закуски, которую ценят за яркий вкус и пользу для микрофлоры кишечника. Однако этот продукт со сложным биохимическим составом может приносить не только пользу, но и представлять опасность для отдельных групп людей.
В Петербурге исчезают пекарни
Рынок пекарен в Петербурге продолжает трансформироваться. Еще в начале текущего года эксперты заговорили о том, что этот сегмент достиг своего потолка и впервые за несколько лет количество таких заведений начинает уменьшаться.
Форум «Плоды и ягоды России — 2025» собрал ведущих экспертов в области садоводства и ягодоводства
30 октября в сочинском отеле «Богатырь» прошел двухдневный VII сельскохозяйственный форум «Плоды и ягоды России — 2025». Руководители и ведущие специалисты агропредприятий в живом формате во время нескольких сессий, круглых столов и деловых перерывов обсудили состояние российского садоводства и ягодоводства.
Агрофирма «Южная» собрала более 90 тыс. тонн винограда
Агрофирма «Южная» завершила уборку урожая, достигнув плановых показателей 2025 года. В этом году уборочная площадь составила 8 453 га, урожайность – 106,5 центнеров с гектара.
Ученая Пермского Политеха раскрыла секрет хранения яблок до весны
Яблоки — настоящий кладезь витаминов, пектина, клетчатки, железа, минеральных и биологически активных веществ. Минувшее лето подарило нам богатый урожай этих вкусных и полезных плодов.
В мире стартовали продажи виски Cutty Sark 17 Years Old
Бренд купажированного шотландского виски Cutty Sark пополнил свою ассортиментную линейку, выпустив виски тройной выдержки Cutty Sark 17 Years Old.
Ученые Пермского Политеха рассказали, как правильно хранить овощи в квартирных условиях
Бывает, что многие дачники и владельцы приусадебных участков сталкиваются с проблемой сохранения урожая, если у них нет ни погреба, ни гаража. В условиях городской квартиры сложно поддерживать подходящие условия для овощей, из-за чего они могут преждевременно прорастать, вянуть или загнивать
Ученая Пермского Политеха назвала оптимальные нормы потребления белка для среднестатистического человека
Белок жизненно необходим любому организму. Многие ошибочно считают, что протеин требуется исключительно для роста мускулатуры, упуская из виду его ключевое значение для иммунной системы и поддержания жизненных сил
«Сибирская продовольственная неделя-2025»: выставка продовольственного бизнеса ждет посетителей
Дата: 19–21 ноября 2025 годаМесто проведения: МВК «Новосибирск Экспоцентр», НСО, ул. Станционная, 104. «Сибирская продовольственная неделя-2025» — ведущая международная выставка Восточной России для продуктового ритейла и HoReCa.
В Ульяновской области прошел международный логистический форум «Средняя Волга – Каспий»
Мероприятие состоялось 24 октября. Мероприятие собрало делегации из России, Туркменистана, Азербайджана, Ирака и Ирана.
