СНОУБАР

Сноубар — это восточное блюдо, приготовленное на основе семян сосны (кедровых орешков), которые используются в кулинарии Ближнего Востока. Зерна сноубара добавляют в различные сладости, десерты, мясные и овощные блюда, придавая им особый вкус и питательность.

Особенности блюда сноубар

Основой служат очищенные семена сосны, обладающие нежным ореховым ароматом и высоким содержанием полезных жиров. Сноубар часто используется как украшение или начинка в восточных сладостях, включая пахлаву, халву и различные пирожные.

Кулинарное применение

В восточной кухне сноубар добавляется в рисовые блюда, мясные фарши, супы и кондитерские изделия. Он придает готовым блюдам легкую маслянистую текстуру и богатый вкус, делая их более питательными и изысканными.

Пищевая ценность

Сноубар богат растительными белками, витаминами группы B, магнием и железом. Благодаря высокому содержанию ненасыщенных жирных кислот он считается ценным ингредиентом здорового питания.