Первая пищевая онлайн-выставка

Кондитерский Олимп – 2025

3-й Международный отраслевой дегустационный конкурс кондитерских изделий «Кондитерский Олимп – 2025» пройдет в Минске 19–21 марта 2025 года.

Вручение наград победителям состоится на торжественной церемонии в рамках Международного симпозиума кондитеров 2025 года 24 апреля 2025г. 

Цели конкурса

Выявление лучших образцов кондитерских изделий и их демонстрация широкому кругу потребителей; стимулирование и поддержка производителей кондитерских изделий; анализ тенденций в развитии ассортимента кондитерских изделий, внедрение и распространение новых прогрессивных технологий производства; повышение качества и конкурентоспособности кондитерских изделий на потребительском рынке Республики Беларусь и стран зарубежья; расширение рынка сбыта продукции.

Организаторы конкурса

Концерн «Белгоспищепром», Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, ЧИУП «Овсянникова и К» – издатель научного, производственно-практического журнала «Пекарь&Кондитер», РУП «Научно-практический центр НАН Беларуси по продовольствию».

Номинации конкурса: 
(согласно Положению конкурса)

Мучные кондитерские изделия:

  1. Печенье
  2. Крекер
  3. Вафли
  4. Торты и пирожные
  5. Пряники, коврижки
  6. Рулеты и мини-рулеты
  7. Кексы
  8. Сладости мучные

Сахаристые кондитерские изделия:

  1. Шоколад
  2. Конфеты неглазированные
  3. Конфеты глазированные
  4. Конфеты типа «Ассорти»
  5. Ирис
  6. Карамель
  7. Мармелад
  8. Пастила
  9. Зефир
  10. Драже
  11. Сладости сахарные
  12. Халва

Дополнительные номинации:

  1. Лучший экспортный продукт кондитерской сферы
  2. Импортозамещение года
  3. Инновация года
  4. Специализированная продукция для детского питания для детей дошкольного и школьного возраста
  5. Чистая этикетка
  6. Выбор торговых сетей
  7. Лучшая упаковка
  8. Лучшее медиа-продвижение года
  9. Лучший фирменный магазин

Состав экспертной комиссии

В состав экспертной комиссии Конкурса входят с их согласия специалисты кондитерской и хлебопекарной отраслей промышленности, представители Министерства здравоохранения Республики Беларусь, Министерства антимонопольного регулирования и торговли Республики Беларусь, РУП «Научно-практический центр НАН Беларуси по продовольствию, Государственного комитета по стандартизации Республики Беларусь, Белкоопсоюза, ОО «Белорусское общество защиты потребителей», УО «Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий».

Награждение победителей

В зависимости от набранного количества баллов победители Конкурса награждаются Гран-при, золотыми, серебряными, бронзовыми медалями и дипломами, а также получают право маркировать награждённые изделия знаком «КОНДИТЕРСКИЙ ОЛИМП» с обязательным указанием года награждения.

Контакты организатора:

Тел.: +375 (29) 686-41-29; +375 (17) 302-44-59
e-mail: cakes_school@list.ru
сайт: bcmagazine.by/meropriyatiya/konditerskij-olimp-2025

Другие новости

4 ноя

Отраслевые эксперты дали рекомендации по улучшению чайно-кофейной отрасли в России

18 ноя

Итоги выставок InterFood Ural и FoodTech Ural 2024: новые возможности для ритейла и профессионалов пищевой отрасли

10 мар

XХXIV Международный форум «ПИВО» в Сочи

5 фев

33 компании и фермерских хозяйства вошли в шорт-лист премии «Агроинвестор года — 2023»

28 май

Китайские национальные выставки в Москве: альтернативные решения для российской промышленности и товарного бизнеса

1 окт

На выставке WorldFood Moscow 2024 было оформлено более 2 тыс. предварительных договоров закупщиков и поставщиков на сумму в 31 млрд рублей

8 июл

Главное событие хлебопекарного и кондитерского искусства впервые на Сибирской продовольственной неделе – 2024

8 окт

Программа «ЭноКазань 2024: БРИКС+»

14 мар

Как поддержать здоровье «фильтров организма»? Рассказали в Пермском Политехе