Barbadillo модернизирует свой исторический завод в Санлукаре
Barbadillo модернизирует свой исторический завод в Санлукаре
В компании объясняют оба решения одной целью — адаптировать структуру и производственные мощности к новому этапу, ориентированному на инновации, диверсификацию продуктов и выход на международные рынки.
Модернизация проводится на одном из исторических объектов компании в Санлукаре при технической поддержке нескольких испанских подрядчиков. Проектирование новой линии розлива поручено Irundin Group, инжиниринговую часть ведёт Alfatec, а строительные работы выполняет Grupo Fonsán. Как сообщается компаниями-участниками, работы рассчитаны на период около 6 месяцев.
В Barbadillo поясняют, что инвестиции вызваны изменениями в ассортименте за последние годы. Винодельня увеличила число позиций, форматов и коммерческих предложений для разных потребительских групп, и такое разнообразие потребовало более гибкой линии розлива. Решение заключалось не в полной замене оборудования, а в интеграции существующих мощностей с новыми технологиями для создания автоматизированной и скоординированной системы.
Такой подход позволяет сохранить часть промышленного наследия винодельни и одновременно повысить операционную эффективность. Новая линия сократит примерно на 50% время переналадки между разными форматами бутылок и позициями. Автоматизация позволит перенастраивать часть процесса с минимальным участием оператора, что, по мнению компании, поможет быстрее реагировать на запросы рынка и снизить количество ошибок на производстве.
Производственная мощность также увеличится. После запуска новой линии Barbadillo рассчитывает достичь скорости до 10500 бутылок в час. Компания подчёркивает, что проект направлен не только на рост объёмов, но и на сохранение качества вина при розливе.
Для этого линия будет оснащена системами контроля кислорода для снижения риска окисления. Также предусмотрена система наполнения, уменьшающая пенообразование и колебания продукта. Дополнительно используются сервоприводы, обеспечивающие более плавный пуск и остановку, что снижает механическое воздействие на бутылки в процессе.
Устойчивое развитие заложено в промышленный проект Barbadillo. Автоматизация процессов очистки позволит сократить расход воды и химических реагентов. Компания добавляет, что это также повысит безопасность труда за счёт исключения ряда ручных операций при санитарной обработке оборудования.
Руководство винодельни связывает эти инвестиции с более широкой стратегией. Реорганизация в восемь бизнес-единиц призвана упорядочить коммерческие направления внутри группы. Хотя компания не раскрывает полное распределение этих подразделений, она позиционирует модернизацию как ключевой элемент для повышения операционной гибкости и укрепления позиций за пределами Испании.
Основанная почти два века назад, Bodegas Barbadillo является одной из старейших компаний в регионе Хереса и одним из самых известных предприятий Санлукар-де-Баррамеда. Этим проектом компания стремится адаптировать традиционное производство к новым требованиям, сохраняя при этом существующую промышленную базу. Модернизация происходит в период, когда многие винодельни пересматривают свои процессы ради большей гибкости в условиях всё более фрагментированного коммерческого предложения и растущих требований внешних рынков к скорости поставок, ассортименту и форматам.
Объявленная Barbadillo модернизация осуществляется параллельно с более широким внутренним пересмотром организационной структуры. Сочетание новой бизнес-модели и промышленных инвестиций направлено на одну цель — подготовить винодельню к более эффективной работе из Санлукара в таких областях, как производство, коммерциализация и интернационализация.
Выбор читателей
