X Международная конференция «ПроКрахмал 2026: от сырья к биоэкономике» пройдет 14-15 апреля 2026 года
Юбилейная X Международная конференция «ПроКрахмал 2026: от сырья к биоэкономике» традиционно станет главной площадкой для встреч ведущих экспертов отрасли, обмена опытом и презентации актуальных исследований. Мероприятие, организованное Ассоциацией предприятий глубокой переработки зерна, состоится 14-15 апреля 2026 года в Конгресс-центре ТПП РФ.
Е-добавки: химик Пермского Политеха рассказал, что скрывают от нас производители продуктов питания
Эксперт Пермского Политеха рассказал, что обозначает буква «Е», какие добавки могут провоцировать развитие новообразований, существуют ли еще безвредные консерванты, как правильно «сканировать» этикетки в магазине, чего стоит избегать в составе детского питания, из каких жуков делают красный краситель и где в кулинарии используют шеллак для ногтей.
Из чего делают современное российское мороженое
Чем наше мороженое отличается от импортного, какое из них вкуснее и почему в этом продукте можно встретить пальмовое масло? Пломбир — немодный, но вкусный В России, несмотря на суровый климат, люди по традиции любят мороженое — в среднем каждый россиянин съедает по три килограмма лакомства в год
