Приближаются майские праздники, которые традиционно сопровождаются приготовлением мяса на мангале. Но немногие задумываются, что хрустящая корочка — это не просто вкус, а сложная смесь канцерогенов, и у каждого из них свой путь к клеткам организма.

22–24 апреля в ВКК «Экспоград Юг» в Краснодаре прошла 27-я выставка винодельческой продукции, оборудования и технологий для виноградарства и виноделия «Винорус.Винотех».

14–15 апреля 2026 года в Москве в двухдневном формате прошла юбилейная Х Международная конференция «ПроКрахмал 2026: от сырья к биоэкономике», организатором которой выступила Ассоциация предприятий глубокой переработки зерна. Союз рассказывает, как прошел первый день мероприятия — обсудили новую эру биоэкономики и технологического суверенитета.

При всем моем неоднозначном отношении к сети «Вкусвилл» (ВВ) и к некоторым поставщикам, с которыми она сотрудничает, а также к ее явно завышенным ценам, есть у этого ритейлера одно неоспоримое преимущество перед другими. И очевидная польза для самых разных игроков рынка: будь то небольшой производитель или гигантская торговая сеть.

С 16 по 19 июня 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо», пройдут международные выставки Rosmould | Rosplast | 3Д-ТЕХ 2026 — ключевые отраслевые события для специалистов в области инструментального производства, индустрии пластмасс и аддитивных технологий.

Москва, 20 апреля 2026 года. 17–18 апреля во Дворце Ирины Винер в «Лужниках» прошел II Национальный чемпионат розничных профессий. Ключевое отраслевое событие года объединило более 200 лучших специалистов из 30 городов России.

Винодельня «Вина Арпачина» выпустила в продажу три новых тихих белых вина — «Сибирьковый», «Алиготе», «Кумшацкий белый» — которые были созданы с сохранением аромата. Ключевой технологической особенностью новинок стало применение собственной разработки хозяйства для улавливания ароматических веществ в процессе ферментации.

Клубника за год подорожала почти на 60% — килограмм ягоды по данным на начало апреля стоил в среднем немногим меньше 2 тысяч рублей. Тем не менее россияне готовы покупать ягоды круглый год даже несмотря на столь резкий рост цен, уверяют в торговых сетях.

Всё для здоровья, экологичной жизни и осознанного потребления — на одной площадке. Вход свободный по регистрации.

Группа компаний «Абрау-Дюрсо» запускает новое концептуальное направление в сегменте безалкогольных напитков — игристый чай. Созданный для высокой гастрономии, игристый чай станет альтернативой безалкогольному вину в картах премиальных ресторанов.