Главная гастрономическая выставка Урала «Наш бренд» откроет новые имена в пищевой индустрии
С 26 по 29 ноября 2025 года в выставочном комплексе «УФА-ЭКСПО» состоятся ключевые события региона для пищевой индустрии – Международный фестиваль «Наш бренд», IX специализированная выставка продуктов и VII специализированный проект «ПродТехЭкспо». Мероприятие станет центральной площадкой для встреч производителей, ритейла и сегмента HoReCa.
Эксперт Пермского Политеха рассказала, правда или миф, что зеленым чаем можно запивать сладкое и не толстеть
Зеленый чай по праву считается одним из самых полезных. В интернет-пространстве появилась версия, что этот напиток нейтрализует калории, и его гены способны «перепрограммировать» метаболизм
Вызывают тремор рук и влияют на репродуктивную систему: ученые Пермского Политеха рассказали, что важно знать об энергетиках
Темп роста потребления энергетиков резко сократился с 24% в январе 2025 года до 7% в июле. Это связано с запретом на продажу несовершеннолетним, региональными ограничениями и ухудшением имиджа продукции. Но производители продолжают запускать новые бренды этих напитков.
Стекольный форум 25. Итоги. Перспективы.
В лучах яркого осеннего солнца 2 октября 2025 года в Суздале состоялся СТЕКОЛЬНЫЙ ФОРУМ-25 – ключевая отраслевая площадка всероссийского и международного уровня - мероприятие Первых лиц, организованное Невской Натальей и компанией «СтеклоДелие».
Ученый Пермского Политеха рассказал, правда или миф, что кола вреднее для печени, чем алкоголь
Мировой спрос на колу как на главный безалкогольный напиток закономерно порождает дискуссии о ее влиянии на здоровье. В интернете набирают обороты сенсационные сравнения, ставящие ее в один ряд с алкоголем по уровню вреда, а «диетический» вариант и вовсе называют наиболее губительным. Ученый Пермского Политеха рассказал, какой из этих продуктов представляет наибольшую угрозу.
Новые стратегии и решения для пищевой и HoReCa индустрии на выставке CAEx HoReCa | UzFPT
Со 2 по 4 октября на территории одного из крупнейших выставочных комплексов Центральной Азии, Central Asian Expo Uzbekistan, пройдет выставка CAEx HoReCa | UzFPT 2025.
Ученые Пермского Политеха рассказали, какие масла полезны для питания, а какие опасны
Регулярная готовка домашней еды на рафинированном подсолнечном масле и употребление изделий из магазина, 50% из которых содержат пальмовое масло в составе приводят к дисбалансу жирных кислот
ДРИНКОНФ — новая конференция про напитки от Пищёвки3D
В октябре в Сочи состоится первая конференция ДРИНКОНФ — яркое событие для индустрии безалкогольных напитков и пива. Организатор — команда Пищёвки3D, известная своими смелыми форматами и встречами для лидеров пищевой индустрии.
Ученый Пермского Политеха рассказал, почему чай матча может усугублять анемию и другие проблемы со здоровьем
По данным исследований, чай матча считается фаворитом у людей, которые заботятся о своем здоровье: их привлекают полезные свойства и яркий зеленый цвет. Некоторые из любителей пьют его на протяжении всего дня и ошибочно считают это абсолютно безопасным
Отраслевые конкурсы и мастер-классы в рамках деловой программы 31-й Международной продовольственной оптовой выставки-ярмарки «Продэкспо-2025»
С 11 по 14 ноября 2025 года в Минске в рамках 31-й Международной продовольственной оптовой выставки-ярмарки «Продэкспо-2025» ЧИУП «Овсянникова и К» – издатель научного, производственно-практического специализированного отраслевого журнала «Пекарь&Кондитер», Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь и НВЦ «Белэкспо» проводят презентации-дегустации, мастер-классы и международные конкурсные соревнования для представителей кондитерской, кулинарной и хлебопекарной отрасли.
