"Пресные, дрожжевые, с припеком": Ученые НИИ хлеба раскрыли секреты самых вкусных блинов
Эксперт Савкина рассказала, в чем разница между покупными и домашними блинами. Впереди Масленичная неделя, и, вне всякого сомнения, самым популярным блюдом в ближайшие дни будут блины.
Китайский байцзю Fenjiu появится на полках гипермаркетов «Лента»
Компания «Мерлин», которая является официальным дистрибьютором китайского алкогольного бренда Fenjiu, заключила договор с торговой сетью «Лента» о поставках в гипермаркеты сети. В рамках этого соглашения в ассортимент войдут два наименования одного из самых популярных в Китае видов байцзю.
28-Th FMCG Trade Marketing Forum ”Успех на полке 2026”
Организатор: Global ForumСоорганизатор: QUORUM ConferenceКогда: 19-20 марта 2026 г.Где: Отель «Метрополь», Москва.
Сохраняя свежесть: роль упаковки в продовольственной безопасности
Продовольственная безопасность страны — это не только объёмы производства, но и возможность доставить продукты до потребителя в свежем виде. Одним из ключевых факторов является использование современных технологий упаковки, позволяющих значительно увеличить срок годности продуктов и расширить возможности доставки товаров в отдаленные регионы.
Вопреки ограничениям: продажи энергетиков в России продолжают расти
На протяжении всего 2025 года правительство РФ уделяет «особое» внимание в том числе и продажам энергетиков, вводя новые ограничения. Но несмотря на это рынок данной продукции показывает устойчивый рост (на 5% за год), за последние два месяца их продажи увеличились на 10%, пишет «Ъ».
В России начнутся онлайн-продажи алкоголя: как будут проверять возраст
Во второй половине 2026 года в России планируют запустить пилотный проект по продаже отечественного вина через маркетплейсы, пишут «Известия». Соответствующая правовая база будет готова уже через несколько месяцев, и если эксперимент окажется успешным – в конце следующего года могут стартовать уже полноценные продажи.
Производители бьют тревогу: цены на сливочное масло критично падают
Российские поставщики и производители сливочного масла бьют тревогу, цены на продукцию начинают падать, пишет «Фонтанка». В складывающейся ситуации эксперты видят два варианта: или снижать цены дальше, или морозить масло и держать его на складе.
X5 планирует построить огромный логопарк в Подмосковье
На юго-востоке Московской области может появиться огромный складской комплекс компании X5 Group («Перекресток», «Пятерочка», «Чижик»). Сейчас ведутся переговоры с «Ромекс Group», площадь логистического парка будет достигать 85 тысяч квадратных метров, пишет «Ъ».
Форум «Плоды и ягоды России — 2025» собрал ведущих экспертов в области садоводства и ягодоводства
30 октября в сочинском отеле «Богатырь» прошел двухдневный VII сельскохозяйственный форум «Плоды и ягоды России — 2025». Руководители и ведущие специалисты агропредприятий в живом формате во время нескольких сессий, круглых столов и деловых перерывов обсудили состояние российского садоводства и ягодоводства.
Ученая Пермского Политеха назвала оптимальные нормы потребления белка для среднестатистического человека
Белок жизненно необходим любому организму. Многие ошибочно считают, что протеин требуется исключительно для роста мускулатуры, упуская из виду его ключевое значение для иммунной системы и поддержания жизненных сил