ООО "Сельмаш Молочные Машины" (ООО "СММ") - производственное предприятие, специализирующееся на разработке и производстве технологического оборудования для молокоперерабатывающей отрасли.
В состав предприятия входят:
- проектно-технологический отдел;
- конструкторский отдел;
- отдел программирования систем управления;
- отдел КИП и А;
- производственные участки;
монтажно-наладочные группы.
Потенциал и структура предприятия позволяют в рамках одной компании предложить комплексные решения при строительстве и реконструкции молокоперерабатывающих производств, включающие выполнение следующих этапов:
- технологическое проектирование;
- разработка конструкторской документации;
- производство технологического оборудования;
- разработка и программирование автоматизированных систем управления;
монтажные и пусконаладочные работы с получением первой партии продукта.
Предприятие производит большой спектр технологического оборудования, включающий:
- установки приема и учета;
- емкостное оборудование;
- пластинчатые теплообменные установки;
- универсальные емкостные аппараты для выработки различных видов продуктов;
- технологические линии производства творогов и сыров;
установки санитарной обработки оборудования.
При разработке и производстве новой техники на предприятии принята концепция автоматизации каждой единицы оборудования. В этом случае обеспечивается автоматизированное управление технологическими операциями на каждой единице оборудования согласно регламента получения продуктов и предоставляется возможность интеграции системы управления оборудованием в систему дистанционного управления производством.