Альдини

Пополняйте ассортимент качественными сырами с благородной голубой плесенью, нежнейшей рикоттой и йогуртами с натуральными оригинальными наполнителями.

Предлагаем:

• Стабильные и бесперебойные поставки
• Бесплатную доставку по Москве, в т.ч. до ТК
• Отсрочку оплаты
• Всю сопроводительную документацию (накладные, декларации соответствия, “Меркурий”, “Честный знак”)
• Безналичную или наличную оплату

Лучшие коровы

Мы получаем молоко только от коров специальных «молочных» пород. Наши партнеры внимательно следят за гигиеной содержания животных, рационом питания и ключевыми параметрами молока.

Молоко высшего качества

Перед каждой варкой сыра мы дополнительно проверяем молоко самостоятельно, чтобы быть на 100% уверенным в его качестве.

Современное оборудование

На нашей сыроварне применяется современное оборудование, изготовленное из высококачественных материалов, обеспечивающее поддержание высокого уровня гигиены производства, а также поддерживающее необходимые режимы созревания сыров.

Натуральный состав

При производстве сыра мы применяем натуральные ингредиенты и сыродельные культуры только высшего качества, произведенные в Европе с учетом требований местных сыроваров. Мы не используем сухое молоко, заменители молочного жира, уплотнители, консерванты и усилители вкуса

Ручная работа

Часть производственных процессов мы выполняем вручную, в соответствии с традициями производства горгонзолы, что позволяет обеспечить нежную кремовую консистенцию и сливочный вкус.

Уход за сырами и строгий контроль созревания

Наши сыровары внимательно следят за сырами и ухаживают за ними на всех этапах производства и созревания, что позволяет поддерживать стабильное высокое качество нашего сыра.