В Северной столице представят современные технологии производства кондитерских изделий
3 и 4 августа 2023 года в Санкт-Петербурге пройдёт VI Международная Конференция «КОНДИТЕРСКАЯ ИНДУСТРИЯ. Мучные и сахаристые изделия. Сладкие снеки».
Издательский дом «СФЕРА» выступил организатором этого отраслевого события и подготовил для участников насыщенную программу с интересными докладами и яркими активностями.
На Конференцию приглашены производители кондитерских изделий, глазури, начинок, производители и поставщики оборудования, технологий и ингредиентов для кондитерского производства. Их ждёт продуктивное общение с коллегами по отрасли, а также новые деловые партнёры.
В списке компаний, зарегистрированных на мероприятие: крупные российские ритейлеры X5 Group, Магнит и ВкусВилл, а также наиболее активные игроки кондитерского рынка: «Черноголовка», «Бабаевский»,«Любимый край», «Макароника», «КВД ГРУПП», «Полет», «Алтай», «Любимая Кубань», «Европейский хлеб», Фабрика «Петербургский КондитерЪ», Таганрогская кондитерская фабрика и другие.
На Конференции будут обсуждаться:
- Состояние и перспективы развития кондитерской промышленности России;
- Современные технологии производства кондитерских изделий;
- Ингредиенты и добавки: безопасность, применение и эффективность в технологиях;
- Изменения трендов кондитерской индустрии в России и мире;
- Офлайн и онлайн ритейл;
- Маркетинг, брендинг и упаковка кондитерских изделий.
По окончании официальной части мероприятия, участников ждёт сюрприз – незабываемая экскурсия по великолепному дворцово-парковому ансамблю Александрия в Петергофе.
Заявку участника можно оставить на сайте.
