Протеиновая «лихорадка» в регионы пока не добралась
В регионах России пока не наблюдается такого же «бума» протеиновой продукции, который в последние два года случился в мегаполисах — преимущественно в Москве и Петербурге. В этом «Продукт» смог убедиться, побывав в ульяновской сети «Гулливер».
Напомним предысторию «протеинового бума». Несколько лет назад на российский рынок вышел белорусский продукт под брендом Exponenta. Поначалу линейка протеиновой продукции была понятна не всем, поскольку до этого для массового покупателя такой продукции почти не было представлено (только в сегменте спортивного питания). Но за несколько лет Exponenta уверенно освоилась на рынке и стала своего рода законодателем мод на нем. Продукцию под этим брендом сегодня можно встретить в торговых сетях различного ценового сегмента, и почти везде она пользуется спросом.
Заметив успех этого продукта, другие игроки рынка тоже стали быстро выводить свои аналогичные линейки. Поэтому сейчас на полках магазинов в мегаполисах ассортимент протеиновых молочных продуктов бьет все мыслимые и немыслимые рекорды.
Об увеличенной доле белка (или просто о его наличии), а также об отсутствии сахара в своей продукции начинают писать все, кому не лень. Такую информацию сегодня можно встретить на коктейлях, творожках, напитках, десертах и даже сырах. В общем, вся молочка поддалась этому тренду. Точнее, маркетологи стараются привлечь внимание к своей продукции, как могут, выезжая на успехе белорусского производителя.
Дошло до того, что некоторые игроки рынка стали задумываться об обратном. В частности, по информации «Продукта», один крупный производитель на следующий год хочет начать выпуск продукции, где заметным шрифтом будет указано, что там нет излишнего «протеина» (он есть в пределах нормы), нет сахарозаменителей и других добавок.
Однако, как оказалось, «протеиновый бум» имеет место далеко не везде. У жителей регионов России холодильники с молочной продукцией выглядят совсем иначе. Там, скорее, нужно постараться, чтобы найти что-то протеиновое, высокобелковое, с надписью «без сахара» или вообще все вместе.
Например, в Ульяновске в местной сети «Гулливер» на полках можно встретить только ту самую Exponenta, и то только протеиновые коктейли и йогурты этого бренда. Сыров, творожков и другого разнообразия, как в Петербурге, нет.
Для чистоты эксперимента мы заглянули и в «Перекресток», как к представителю классической федеральной сети. Здесь ситуация оказалась «лучше», но до Северной столицы все еще далеко. Кроме увеличенного по сравнению с «Гулливером» ассортиментом продукции бренда Exponenta, там есть еще несколько крупных производителей, однако такого засилья нет.
