Никакого креатива: серьезная проблема производителей мороженого
На днях попалась на глаза статистика по заявкам от поставщиков на ввод новой продукции в категории мороженого для пары торговых сетей. В подавляющем большинстве случаев производители предлагают исключительно пломбир. Обычный, либо с традиционными вкусами (шоколад, крем-брюле, клубника и т.п.).
Лишь буквально несколько предложений содержали более интересные позиции, как по вкусовым сочетаниям, так и по типу упаковки. И лишь в паре случаев (из почти сотни) были прописаны шаги о том, как производитель видит продвижение предлагаемой продукции, как намерен расставлять акценты и какие промо-мероприятия готов проводить.
На что рассчитывают все остальные, предлагающие однообразный пломбир, сказать сложно. Естественно, закупщики почти все такие предложения отклоняют. Причем даже с низкими ценами. Такого «добра» и так много.
Никакого креатива, никаких попыток предложить рынку что-то более интересное. Хотя множество идей лежит на поверхности: как по форматам и ценам, так и по вкусам, типам упаковки, текстурам и позиционированию. Но для этого у производителей должна идеально работать связка «маркетологи-технологи». А еще лучше, чтобы и руководство было деятельным и погруженным в этот процесс. Но такая выигрышная комбинация встречается крайне редко.
Михаил Лачугин, учредитель портала «Продукт медиа», независимый эксперт по ритейлу, консультант поставщиков торговых сетей
Почта: go@producttoday.ru
