Есть Будущее — межотраслевой саммит о трансформации питания

19-20 марта 2026 года в Москве пройдёт первый межотраслевой саммит «Есть Будущее». Событие соберёт руководителей пищевых компаний, представителей химической и фармацевтической промышленности, производителей БАД и функциональных ингредиентов, категорийных менеджеров ритейла, нутрициологов, медицинских экспертов и стартапы.

Почему это важно?

Рынок питания проходит через системную трансформацию: еда больше не может быть просто вкусной — от неё ждут измеримого эффекта. Что будет требовать рынок через 3-5 лет? «Есть Будущее» рассматривает питание как единую систему — от химии до полки.

В программе:

Переход от БАД к функциональным продуктам питания
Технологии сохранения активных веществ в продуктах
Как ритейл меняет полку под запрос на функциональность
Нейрогастрономия: еда как инструмент здоровья
Биотехнологии и clean label с доказанной пользой

Среди спикеров:

Юлия Белова, к.социол.н., ведущий научный сотрудник НИУ ВШЭ
Елена Хусаинова, к.х.н., генеральный директор «Система-БиоТехнологии»
Артём Спиро, основатель INSPIRO (нейрогастрономия), организатор конгресса «СМАРТздрав»
Нурия Дианова, врач-гастроэнтеролог, исполнительный директор НИЦ «Здоровое питание»
Александр Жестков, исполнительный директор СРО «Союз производителей БАД к пище»

19-20 марта 2026 | Москва, РОСБИОТЕХ
Регистрация и подробности: https://pischevka3d.ru/future?utm_source=partner&utm_medium=post&utm_campaign=who