Ученые Пермского Политеха рассказали, какие канцерогены образуются в шашлыке и как минимизировать их содержание
Приближаются майские праздники, которые традиционно сопровождаются приготовлением мяса на мангале. Но немногие задумываются, что хрустящая корочка — это не просто вкус, а сложная смесь канцерогенов, и у каждого из них свой путь к клеткам организма.
Эксперты обсудят будущее ветпрепаратов для кролиководства
С 19 по 21 мая в «Тимирязев Центре» в Москве пройдет XXV Международная выставка «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК / MAP Russia», одновременно дав старт Саммиту «Аграрная политика России: безопасность и качество продукции».
Микробиом кишечника влияет на мозг и психику: ученая Пермского Политеха объяснила, как это работает
23 апреля отмечается День заботы о микробиоте. Наши бактерии активно участвуют в обменных процессах организма, но помимо этого они способны влиять на наше настроение, психику и работу мозга.
Лидеры рынка мяса птицы обсудят перспективы отрасли на Саммите «Аграрная политика России» в Москве.
За последние три месяца производство куриного мяса в России заметно сократилось. По данным Росстата, с января по март 2026 года птицеводческие компании выпустили на 2,7% меньше продукции, чем год назад, всего 1,63 млн тонн
Ученые ПНИПУ и ПГАТУ разработали систему, которая распознает болезни растений с точностью до 90%
Болезни растений уже уничтожают почти половину урожая в мире, а глобальное потепление делает их распространение еще более агрессивным. Сейчас в большинстве хозяйств диагностика ведется вручную: агрономы обходят поля и определяют болезни «на глаз», что требует времени и опыта, а ошибка может стоить урожая
Ключевые тренды и вызовы для отрасли на выставке для производства продукции содержащий животный белок - MAP Russia 2026!
С 19 по 21 мая в выставочном комплексе «Тимирязев Центр» пройдет ежегодная Международная выставка «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК / Meat and Poultry Industry Russia 2026»
Шефы лучших российских ресторанов встретятся с производителями мяса на Meat Battle в Москве
С 19 по 21 мая 2026 года в выставочном комплексе «Тимирязев Центр» состоится единственное в России отраслевое событие для мясной и птицеводческой отраслей –международная выставка «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК | Meat and Poultry Industry Russia 2026» и Саммит «Аграрная политика России: безопасность и качество продукции».
Регистрация на участие в выставке и саммите завершается, не пропустите!
С 19 по 21 мая в московском «Тимирязев Центре» пройдет крупнейший отраслевой саммит «Аграрная политика России: безопасность и качество продукции». Ведущие эксперты агропромышленной отрасли обсудят самые актуальные тренды АПК
«Винодельня Ведерниковъ» выпустила новое вино из винограда Цимлянский Черный
«Винодельня Ведерниковъ» представила новое красное сухое вино «Цимлянский черный», созданное из автохтонного сорта винограда Цимлянский Черный, который отличается насыщенным темно-рубиновым цветом с иссиня-черным отблеском.
Главные вызовы и актуальные тренды рынка производства животного белка на крупнейшем саммите в Москве
С 19 по 21 мая в московском «Тимирязев Центре» пройдет крупнейший отраслевой саммит «Аграрная политика России: безопасность и качество продукции». Ведущие эксперты агропромышленной отрасли обсудят самые актуальные тренды АПК, ключевые тенденции внутреннего российского и внешних рынков, а также направления развития сельского хозяйства.
