
Второй день MAP Russia — 2025 — порядка 100 выступлений спикеров на самые актуальные тематики
Международная выставка «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК / MAP Russia» подводит итоги экватора мероприятия. Деловая программа была представлена четырьмя площадками с суммарным количеством выступлений порядка 100 докладов по самым важным темам отраслей, связанных с производством продуктов, содержащих животный белок.

Салон вин и напитков Латинской Америки в Санкт-Петербурге
Российскими виноторговыми компаниями Black Watch Spirits, Fort Wine & Spirits, Ladoga Group, Marex, Nuovo Spirit, Wine Degrees и торговым представительством Перу (PromPerú) будут представлены тихие и игристые вина и крепкие спиртные напитки (ром, писко, мескаль, кашаса, раисилья, сотол) следующих брендов: Alta Vista, Аргентина El Esteco, Аргентина Rolland Collection, Аргентина Séptima, Аргентина Belizean Blue, Белиз Barreiro, Бразилия Miolo, Бразилия Boukman, Гаити A

Три звезды Cacao Barry провели мастер-класс на PIR EXPO - 2021
С 5 по 8 октября в столице прошла крупнейшая в России выставка индустрии гостеприимства PIR EXPO – 2021, объединившая 503 компании и 45 000 посетителей из России и из-за рубежа

В Москве определили победителя российского этапа World Chocolate Masters
5 октября состоялся национальный этап World Chocolate Masters — ведущего международного конкурса шоколатье и шеф-кондитеров

На World Chocolate Masters в Москве выберут лучшего шоколатье России
5 октября состоится национальный этап World Chocolate Masters в России

Вебинар «Какао-бобы и вкус шоколада. Опыт Fresh Cacao»
Продолжаем наши вебинары про особенности шоколадной индустрии

История успеха. Koushuiwa, Китай
Koushuiwa: внедрение оптической сортировки повышает качество семян подсолнечника, способствуя выстраиванию премиального бренда

В России растет рынок здоровых снеков и живого шоколада
Категория функциональных снеков и живого шоколада – самая быстрорастущая в России за счет спроса на органические, веганские продукты, суперфуды, заменители традиционного сахара, рассказал Константин Макаров, основатель бренда Chocodelic, Нидерланды

Меньше всего какао потребляют в странах, где его производят
Крупнейшим потребителем шоколадных конфет в мире на душу населения является Швейцария, в среднем швейцарец потребляет 9 кг шоколада в год