10-11 сентября в Москве впервые прошёл «Сладкориум» — конференция Пищёвки3D для собственников и топ-менеджмента кондитерских предприятий. Мероприятие стало первым независимым отраслевым событием, созданным специально для производителей шоколада, сахаристых изделий, мучной кондитерки и снеков.

Искусственный интеллект в пищевой промышленности постепенно выходит за пределы аналитики, прогнозирования и работы с данными. Сегодня AI применяется непосредственно на производственных линиях

25–26 сентября состоится главное wellness-событие осени для всех, кто ценит свое здоровье и энергию – 3-я международная выставка товаров и услуг для здорового образа жизни «ЗОЖ-Экспо Осень 2026».

Регистрация участников III Международного форума БИОПРОМ открыта на официальном сайте мероприятия. Форум пройдет 5–6 октября в Геленджике под эгидой темы «Экосистема высокого качества жизни».

Климат благоволит России, виноделие идет на север и восток, каждый сезон открываются новые виноградарские и винодельческие хозяйства, заявил председатель правления Черноморского форума виноделия Виталий Меркушев. В интервью агентству "Прайм" он рассказал, как у россиян меняются предпочтения в вине, в чем отличие бутылки хорошего вина от плохого, сколько стоит качественное вино, и почему потребление алкоголя в России снизилось вдвое.

Регулирующий совет DO Catalunya принял решение о расширении производственной зоны на 60 новых муниципальных образований. Как пояснили в совете, это изменение регламента увеличивает территориальное присутствие зоны и адаптирует географические границы к развитию каталонского винодельческого сектора.

Сегодня за внимание покупателя производители конкурируют не только вкусом и ценой, но и качеством, прозрачностью состава и доказанной пользой продукта. На первый план выходит ответственность бренда — готовность открыто говорить о составе, происхождении ингредиентов и принципах производства.

Еврокомиссия одобрила экстренную меру для немецкого виноделия — дистилляцию излишков красных и розовых вин с защищённым географическим указанием из Рейнхессена и Вюртемберга. Заявку подал Берлин в начале мая по просьбе властей Рейнланд-Пфальца и Баден-Вюртемберга. Программу профинансируют из резервного кризисного фонда Евросоюза: на эти цели выделено 14,16 млн евро, что позволит вывести с рынка около 240 тыс. гектолитров.

25-26 сентября 2026 года в столичном выставочном комплексе «Тишинка» состоится главное событие осени в мире wellness и здорового образа жизни — 3-я международная выставка «ЗОЖ-Экспо».

С 28 по 30 апреля 2025 года в МВЦ «Крокус Экспо» прошла 28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show. В качестве генерального отраслевого партнера выставки и форума выступил Союз производителей пищевых ингредиентов (СППИ).