Россия, обладая обширными аграрными ресурсами, сталкивается с серьёзными проблемами в переработке овощей и фруктов, которые препятствуют полному раскрытию потенциала АПК. На фоне медленного роста производственных мощностей и технологического дефицита многие хозяйства теряют значительную часть урожая, а доступ к качественным переработанным продуктам для внутреннего рынка остаётся ограниченным.

С 1 сентября Пабло Франко сменит на посту генерального директора Хосе Луиса Лапуэнте, который возглавлял (DOCa) Риоха на протяжении 27 лет. Это произойдет 1 сентября, как было утверждено на пленарном заседании.

Впервые при поддержке ключевого отраслевого события Казахстана - международной выставки FoodExpo Qazaqstan в г.Алматы c 10 по 12 ноября 2025 года пройдёт специализированная бизнес-конференция ПИЩЁВКА3D: QAZAQ 2025, которая станет стартом недели Пищевой промышленности Казахстана и Центральной Азии.

В последние три года китайский импорт занял одну из ведущих позиций на российском потребительском рынке. Однако количественный рост поставок не избавил участников от необходимости решать структурные задачи – от выстраивания логистики до юридической фиксации отношений с контрагентами.

Исторический ликер на основе вишни и специй, который производят более 40 предприятий в регионе Лацио, включен в реестр Европейского союза по защите географических указаний. Это признание имеет не только экономическое, но и культурное значение.

30-31 октября 2025 года в Сочи состоится VII Ежегодный Международный Форум-выставка «Плоды и овощи России - 2025». В рамках форума о трендах и инсайтах потребительского поведения расскажет эксперт исследовательской компании ICMR (ООО «ГФК-Русь») Милина Дьякова.

Молекулы ДНК присутствуют в клетках всех живых организмов. Они богаты полезными нуклеиновыми кислотами и, помимо хранения генетической информации, их фрагменты активно участвуют в синтезе белков, влияют на рост и восстановление клеток, а также стимулируют иммунную систему

Салон «АПМ МолТех» является одним из старейших и знаковых разделов выставки «Агропродмаш». Его отличают представительный состав участников, актуальность технологической и технической повестки, отражение ключевых трендов в развитии молочной отрасли.

Тематика «Ингредиенты, добавки и специи» – один из наиболее востребованных и динамично развивающихся разделов выставки «Агропродмаш». Сегодня рассказываем, в какой форме он подошел к юбилею выставки и каких перемен стоит ждать? Свое 30-летие выставка «Агропродмаш» встретит на новой площадке – в МВЦ «Крокус Экспо», в павильоне 3.

19 июня Оргкомитет III Национальной премии «Бренд года в России 2025» провёл открытые презентации номинантов. Представители брендов публично ознакомили со своими конкурсными заявками экспертов премии.