Несколько дней назад в нашем Телеграм- и МАХ-канале появился пост о продукции производителя «Кефир-Групп» с фотографиями от подписчика, который сообщил, что был введен в заблуждение информацией на этикетке. Он подумал, что покупает топленое масло, но в реальности приобрел топленую смесь с растительными маслами.

23-24 апреля в Москве прошел VII Сельскохозяйственный форум-выставка «Тепличная отрасль - 2026», ежегодно собирающий ключевых игроков сектора защищенного грунта России

Винный дом «Фанагория» заложил на выдержку новую партию классических игристых вин объемом 300 тысяч бутылок. Теперь в погребах предприятия одновременно созревают более 1 миллиона бутылок шампанского, что стало рекордным показателем для компании за всю ее историю. В «миллионной» бутылке ждет своей встречи с потребителями фанагорийский брют Primum Alveus урожая 2025 года.

В торговых сетях начали массово появляться пельмени с комбинированными начинками из мяса и растительных ингредиентов. Производители все чаще выводят на рынок такие позиции, где добавляют в начинку к мясу, например, капусту, лук или рисовую лапшу.

Х5 («Пятерочка», «Перекресток», «Чижик», «Около») продолжает методично поглощать несетевую розничную торговлю и дистрибьюторский бизнес. Сегодня компания объявила о покупке одного из крупнейших дистрибьюторов Поволжья — «ВКТ», владеющим также франчайзинговой сетью магазинов в Нижегородской области.

Производители молочных продуктов постепенно открывают для себя желейные шарики, которые так любит молодежная аудитория. Но в данном случае это еще и возможность здорово сэкономить на основном — молочном — сырье.

Приближаются майские праздники, которые традиционно сопровождаются приготовлением мяса на мангале. Но немногие задумываются, что хрустящая корочка — это не просто вкус, а сложная смесь канцерогенов, и у каждого из них свой путь к клеткам организма.

22–24 апреля в ВКК «Экспоград Юг» в Краснодаре прошла 27-я выставка винодельческой продукции, оборудования и технологий для виноградарства и виноделия «Винорус.Винотех».

14–15 апреля 2026 года в Москве в двухдневном формате прошла юбилейная Х Международная конференция «ПроКрахмал 2026: от сырья к биоэкономике», организатором которой выступила Ассоциация предприятий глубокой переработки зерна. Союз рассказывает, как прошел первый день мероприятия — обсудили новую эру биоэкономики и технологического суверенитета.

При всем моем неоднозначном отношении к сети «Вкусвилл» (ВВ) и к некоторым поставщикам, с которыми она сотрудничает, а также к ее явно завышенным ценам, есть у этого ритейлера одно неоспоримое преимущество перед другими. И очевидная польза для самых разных игроков рынка: будь то небольшой производитель или гигантская торговая сеть.