Если исчезнут пчелы, люди будут питаться одним картофелем: ученые ПНИПУ рассказали, что важно знать о медоносных семействах
20 мая отмечается Всемирный день пчел. Ученые Пермского Политеха рассказали, как человек приручил этих диких насекомых, почему сокращается их популяция и что будет, если они исчезнут
Срок годности — 15 месяцев: как готовят хлеб для российских космонавтов
В преддверии Дня космонавтики корреспондент «Вечерней Москвы» попробовала испечь хлеб для космонавтов. Мастер-класс показали специалисты НИИ хлебопекарной промышленности (НИИХП).
Сыр «Российский» впервые сделали на отечественной закваске
Сыр «Российский» впервые выработали из отечественной закваски — от Угличской биофабрики. Это предприятие ставит себе задачу стать лидером отечественного производства заквасок в течение двух-трех лет.
«Яндекс Лавка» хочет открыть первые офлайн-кафе
«Яндекс лавка» собирается открывать кафе в жилых комплексах и бизнес-центрах, пишет Shopper’s. Сейчас компания подыскивает персонал для этих точек.
Директор «Супер Ленты»: людям нужно привыкать к платной доставке
Рентабельность онлайн-бизнеса объективно ниже, чем у офлайна, поэтому нужно привыкать к тому, что доставка будет платной. Об этом в интервью для Retail.
Казахстанская пищевая индустрия делает ставку на локальное производство и экспорт: в Астане пройдет InterFood Astana 2026
С 13 по 15 мая в МВЦ «EXPO» состоится 26-я казахстанская международная выставка InterFood Astana 2026 — одно из ключевых отраслевых событий для производителей продуктов питания, поставщиков оборудования, дистрибьюторов и представителей ритейла. На фоне усиливающейся конкуренции, изменений в логистике и растущего спроса на локальную продукцию выставка становится площадкой для поиска новых рынков, партнерств и технологических решений.
«Теремок» закрывает часть ресторанов
«Теремок» закроет часть ресторанов в Петербурге, пишет «Ъ». В компании называют этот процесс прагматичными действиями и системной работой, ссылаясь исключительно на невыгодные условия со стороны ряда арендодателей.
Рентабельность промышленных теплиц в России в 2025 году составила 2%
23-24 апреля в Москве прошел VII Сельскохозяйственный форум-выставка «Тепличная отрасль - 2026», ежегодно собирающий ключевых игроков сектора защищенного грунта России
Российские склады сыра оказались заполнены под завязку
Российский рынок сыра столкнулся с затовариванием складов переработчиков продукцией, в некоторых случаях — под завязку. Об этом пишет «Российская Газета» со ссылкой на данные Союзмолока.
ФАС предостерегла экспертов от прогнозов по росту цен на продукты
Федеральная антимонопольная служба России (ФАС) предостерегла экспертов от заявлений о росте цен. Речь идет о публичных прогнозах в СМИ о возможном росте цен на продукты питания и топливо.
