В период с 17 по 20 ноября 2026 года пройдет 32-я Международная специализированная оптовая выставка-ярмарка «PRODEXPO-2026». Мероприятие пройдет на современной площадке Минского международного выставочного центра BELEXPO по адресу ул.

Директор НИИХП Марина Костюченко, президент Московской торгово-промышленной палаты Владимир Михайлович Платонов, президент Союза производителей пищевых ингредиентов Татьяна Владимировна Савенкова вручили дипломы лучшим производителям пряников, крекеров и вафель.Конкурс «Московское качество», впервые организованный два года назад Московской торгово-промышленной палатой, получил поддержку правительства Москвы и стал ежегодной традицией.

9-10 июля в Москве прошла конференция «ДРИНКОНФ» — проект Пищёвки3D для индустрии напитков. В этом году событие переехало из Сочи в Москву, сменило формат и расширило состав участников

11 июля ежегодно отмечается Международный день шоколада. Этот знакомый каждому десерт таит в себе гораздо больше, чем просто вкус детства

В СМИ все последние дни активно обсуждается вторая попытка ГК «Дымов» открыть и развивать свой фирменный магазин в Москве (первая несколько лет назад оказалась провальной). Если кратко, то «Дымов» открыл магазин со своей колбасной продукцией на Москворецком рынке столицы.

Российский рынок общепита вступил в фазу стагнации на фоне снижения доходов населения и давления со стороны ритейла. Как ранее сообщали эксперты INFOIlne, оборот отраслевых предприятий в 2025 году увеличился на 2,6% в сопоставимых ценах.

В Петербурге продолжает сокращаться количество кондитерских «Север-Метрополь». Известная и одна из старейших кондитерских Северной столицы уже давно испытывает проблемы с позиционированием и давление со стороны многочисленных конкурентов.

Сеть «Хлебник» открыла 70-й микромаркет, точка начала работу на территории Кировского завода в Петербурге, сообщила пресс-служба компании. Юбилейный микромаркет стал первым, интегрированным в систему корпоративного питания предприятия: для запуска формат адаптировали под оплату через корпоративные карты сотрудников.

Дата проведения: 26-28 ноября 2026 года.Место проведения: Выставочный комплекс «УФА ЭКСПО» (г.

С 28 по 30 апреля 2025 года в МВЦ «Крокус Экспо» прошла 28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show. В качестве генерального отраслевого партнера выставки и форума выступил Союз производителей пищевых ингредиентов (СППИ).