Вкус Москвы. Винный квартирник на крыше 2025

С 22 по 24 августа 2025 года на территории одной из самых популярных площадок столицы – гастроквартала «Три вокзала. Депо» – будет проходить эногастрономический фестиваль «Вкус Москвы» – ежегодное летнее мероприятие, привлекающее всё больше ценителей хороших вин, гастрономии и незабываемой атмосферы.

Одним из ключевых событий фестиваля станет «Винный квартирник на крыше», каждый участник которого сможет совершить увлекательное путешествие в мир необычных сочетаний и гармоничных дуэтов – пейрингов. Например, попробовать соединить насыщенный аромат классического бородинского хлеба, нежность сливочного масла и лёгкие пузырьки качественного игристого вина. Все гости смогут ощутить совершенно новый уровень удовольствия!

Гостей «Винного квартирника» ждёт знакомство с лучшими винами, сырами и редкими деликатесами, участие в мастер-классах, квизах и слепых дегустациях, а также подарки, бонусы и квесты. На фестивале каждый сможет открыть для себя бесконечные возможности творчества и экспериментов, научившись создавать уникальные композиции блюд и напитков.

Организаторы приглашают гостей погрузиться в атмосферу настоящего гастрономического приключения, ведь именно на фестивале «Вкус Москвы» рождаются самые смелые и яркие сочетания вкусов.

23 и 24 августа 2025 года – ЗОНА МАСТЕР-КЛАССОВ CHEF’S SECRET

Chef’s Secret — зона мастер-классов, в которых зрители становятся полноценными участниками, проведут шеф-повара Академии дель Густо (Accademia del Gusto) – первой в Москве итальянской кулинарной студии в Москве. Вы научитесь отличать простую пиццу от римской, соберете лучшие рецепты от классического тирамису до восхитительного джелато, а также освоите искусство подбора идеального винного сопровождения к блюдам. 

23 августа, 13:00-14:00 «Pasta stesa a mano». Вы приготовите настоящую итальянскую домашнюю пасту (феттуччине) своими руками и сами сделаете страчателлу.

23 августа, 15:00-16:00 «Pane&Olio» Два кита итальянской кухни: вы продегустируете фокаччу и научитесь разбираться в оливковых маслах.

23 августа, 17:00-18:00 «Gelato gastronomico». Эксперементы на тему настоящего итальянского джелато и охлаждающее азотным шоу.

23 августа, 19:00-20:00 «Pizza&Vino». Вы приготовите настоящую римскую пиццу, познаете особенности стилей пиццы в Италии и продегустируете ее с вином.

24 августа, 13:00-14:00 «Parmigiana sbagliata». Вместе с маэстро Academia del Gusto вы приготовите нетривиальную пармиджано.

24 августа, 15:00-16:00 «Pasta secca». А вы когда-нибудь делали пасту своими руками? кавателли, орекьетте….научитесь делать разные формы и готовить их правильно.

24 августа, 17:00-18:00 «Grandi classici». В представлении не нуждается. Вы приготовите самый любимый всеми итальянский десерт - классический тирамису

24 августа, 19:00-20:00 «Napule». Вместе с профессиональным пиццайоло вы познакомитесь с неаполитанским стрит фудом и приготовите пиццу фри. 

Мастер-классы на площадке «Винной Академии»

23 августа, 14:00-15:00 «Автохтоны Кавказа»

23 августа, 16:00-17:00 «Хороший год: ТОП100 вин России»

23 августа, 18:00-19:00 «Гибриды VS Автохтоны»

24 августа, 14:00-16:00 «Вино сыр и...» 

22 августа в 17:00 крыша гастроквартала «Три вокзала. Депо» превратится в элегантное пространство розовых вин и изысканной гастрономии. Там будет проходить ROSÉ Party – самая атмосферная вечеринка на крыше на фоне заката с изысканными розовыми винами, модными закусками и лучшей музыкой. Предприниматели, рестораторы, представители медиа и настоящие гурманы встретятся в лучах закатного солнца под энергичные DJ-сеты. Только 10 компаний станут партнёрами самой красивой вечеринки августа, которая соберёт более 500 гостей!

Ключевыми особенностями ROSÉ Party станут гастрономический акцент на розовые вина всех категорий, живые эмоции и яркие впечатления, которые можно получить благодаря уникальной атмосфере: площадка на крыше, закат, огни большого города, профессиональные DJ-сеты.

В программе ROSE Party: выступления DJ-сомелье, гастрономические пейринги, рассказ о модных трендах и новинках, конкурс «Мисс и Мистер РОЗЕ», фотозона, танцевальная музыка в разных стилях и живопись вином.

23 и 24 августа гостей «Винного квартирника на крыше» ждут винные мастер-классы от профессионалов винного рынка России и многое другое.