südback — одна из самых важных выставок-ярмарок для хлебопеков и кондитеров в Европе, пользующаяся большим спросом. Это центр обмена идеями, мнениями и информацией, а также площадка для презентации тенденций, разработок и технических инноваций.
Форум тенденций для пекарей, Форум тенденций для кондитеров и премия südback Trend Award пользуются огромной популярностью. Высокое качество презентаций на форуме и демонстраций выпечки привлекают множество посетителей.
Инновационные разработки продуктов получают награду südback Trend Award в области технологий, дизайна и концепции.
