südback 2024 – международная выставка хлебопекарной и кондитерской промышленности

südback является одной из самых важных выставок хлебобулочных и кондитерских изделий в Европе и пользуется большим спросом. Это центр обмена идеями, мнениями и информацией, а также презентации тенденций, разработок и технических новинок. Огромной популярностью пользуются Форум трендов пекарей, Форум трендов кондитеров и премия südback Trend Award. Высокое качество презентаций форума и демонстрации выпечки привлекают множество посетителей. Инновационные разработки продуктов отмечены наградой südback Trend Award за технологии, дизайн и концепцию.

Основные профили выставки:

• Оборудование для хлебобулочной промышленности
• Сырье
• Продукты глубокой заморозки
• Печи
• Холодильное оборудование
• Кондиционирование
• Производство мороженного
• Упаковочные материалы
• Сладости
• Услуги
• Кофе
• Оборудование для магазинов
• Оборудование для кондитерских
• Литература
• Другое

südback 2013 привлекла 596 участников из 17 стран, зарегистрировано 32655 посетителей, что на 3000 больше, чем в предыдущей выставке, а это в условиях кризиса, говорит о зрелости и популярности выставки.südback 2016 собрала 38651 специалиста отрасли из 80 стран. Свою продукцию и услуги на выставке представил 691 экспонент из 23 стран на общей площади экспозиции 55000 кв. м.

"Несмотря на свой «респектабельный возраст», выставка Südback 2017 в Штутгарте не выказывает признаков усталости", - пошутила в своем слове на открытии госсекретарь Фридлинде Гурр-Хирш. И она была права: 27-я крупнейшая ярмарка хлебобулочных и кондитерских изделий Германии снова закончилась с хорошими результатами. 700 экспонентов на площади 55000 кв. м представили интересные новинки, инновационные концепции и умные решения на суд примерно 37000 посетителей из 80 стран мира - главным образом из Австрии, Швейцарии, Польши, Чехии, Италии, Франции, России, Нидерландов, Румынии и Венгрии..

В 2019 году 710 экспонентов на площади 55000 кв. м представили интересные новинки, инновационные концепции и умные решения на суд примерно 37500 посетителей из 80 стран мира
35 384 посетителя посетили Messe Stuttgart с 22 по 25 октября 2022 г., в пяти выставочных залах была представлена ​​разнообразная программа, тенденции и идеи, связанные с ремесленным производством мороженого от 608 экспонентов.