Sigep 2025

Сектор Out-of-Home - один из экономических сегментов, который больше всего пострадал от того, что произошло за последние несколько месяцев как в Италии, так и во всем мире. Проведение международной выставки оборудования для кондитерских, хлебопекарен, производства мороженого и сладостей Sigep, организуемой Итальянской выставочной группой (Italian Exhibition Group, IEG) и запланированной на январь, перенесено на 12-16 марта 2022 года.

С учетом текущих показателей пандемии коронавирусной инфекции отраслевые торговые ассоциации посчитали невозможным привлечь значительное количество посетителей как из Италии, так и из-за рубежа, включая Европу.

Выставка SIGEP получила признание UFI. Изначально это была крупнейшая выставка Италии по производству мороженого и кондитерских изделий, позднее в ее профили было включено оборудование для выпечки и теперь она является ключевой выставкой в Европе в этой области.

На выставке SIGEP будут представлены последние достижения отрасли: сырье, оборудование и технологии производства сладостей, мороженого и кондитерской выпечки. 

Инновационная концепция выставки SIGEP базируется на ключевых направлениях:

• Gelato – мороженое, технологии, сырье и компоненты для непромышленного производства
• Arreda – мебель, инвентарь и комплектующие интерьера торговых точек
• Pastri - кондитерские изделия, технологии, сырье и ингредиенты, упаковка для непромышленного производства
• Chocolate – шоколад, технологии, оборудование и сырье для производства высококачественного шоколада
• Coffee – кофе, все для качественного кофе
• Bread, pizza, fresh pasta – выпечка и пицца, технологии, сырье и ингредиенты для хлебопекарного производства, пасты и пиццы.