INTEKPROM BAKERY 2025

11 ноября в Санкт-Петербурге состоится Всероссийский форум INTEKPROM BAKERY 2025, посвященный ключевым вопросам развития кондитерской и хлебопекарной отрасли.

Уже не впервые на площадке форума встретятся представители  отраслевых предприятий, среди которых:  ЗАО «Сормовская кондитерская фабрика», СОАО «Коммунарка», ООО «Невский кондитер», КБК «Черемушки», ООО «Каравай», ООО «ГК «Дарница» и многие другие.

Представители предприятий посетят форум с целью обменяться опытом и ознакомиться с презентациями новых интеллектуальных решений и образцами оборудования.
Традиционно программа форума формируется на основе запросов от предприятий кондитерской и хлебопекарной отрасли.

Стратегические вопросы:

• Хлебопекарная и кондитерская отрасли: перспективы развития в существующих реалиях.
• Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.
• Внедрение инструментов бережливого производства в кондитерском и хлебопекарном производстве: успешный опыт и перспективы.
• Строительство новых и модернизация существующих производственных мощностей.
• Экспортный потенциал, как стратегический императив развития отечественной хлебопекарной и кондитерской отраслей.
• Рентабельность предприятий: опыт снижения издержек в производстве товаров с высокой добавленной стоимостью.
• Развитие производственных мощностей.
• Рекрутинг персонала в настоящих реалиях.
• Эффективное развитие персонала: как «прокачать» и сохранить персонал.

Участники мероприятия:  главные инженеры, директора по качеству и производству, генеральные и технические директора, руководители подразделений и технические специалисты кондитерских и хлебопекарных предприятий, представители научно-исследовательских центров, консалтинговых компаний и отраслевых ассоциаций.